Kuliner

Pengin Makan Nasi Gurih, Berikut Resep Nasi Langgi

Zulfikar SyZulfikar Sy - Minggu, 08 Juli 2018
Pengin Makan Nasi Gurih, Berikut Resep Nasi Langgi

Nasi langgi. (Foto: Instagram/oviliehoe)

Ukuran text:
14
Dengarkan Berita:

NASI langgi merupakan kuliner khas Kota Solo, Jawa Tengah. Nasi langgi dimasak menggunakan santan sehingga terasa lebih gurih.

Nasi langgi disajikan dengan lauk pauk seperti telur, ikan, sayuran lalap, dan sambal. Nasi ini enak dimakan ketika sedang kumpul keluarga.

Kamu bisa menemukan nasi langgi di banyak tempat di Kota Solo. Bahkan saat ini penjual nasi langgi di temukan kota-kota lain seperti Yogyakarta.

Nasi langgi. (Foto: Instagram/helloitsmeletie)
Nasi langgi. (Foto: Instagram/helloitsmeletie)

Warung nasi langgi biasanya ramai ketika jelang makan siang. Kamu juga bisa membuatnya di rumah dengan resep sederhana seperti dikutip 1001 Resep Masakan Jawa A-Z;

Bahan yang diperlukan:

- 1 mangok beras

- 1 beberapa mangkok santan


Bumbu yang dihaluskan:

- 1 lembar daun pandan

- 5 siung bawang merah

- 2 siung bawang putih

- 1 potong laos

- 1 batang sereh

- 1/2 mangkok ketumbar

- Sedikit jenten

- Garam dan penyedap rasa secukupnya

Nasi langgi. (Foto: Instagram/ waroengkita.pakisculinary)
Nasi langgi. (Foto: Instagram/ waroengkita.pakisculinary)

Cara mengolah bahan:

1. Beras dimasak seperti memasak nasi, tetapi airnya diganti santan

2. Masukan umbu-bumbu yang ditumbuk halus, cara menghidangkannya seperti nasi gurih dan nasi kuning. (*)

Baca juga berita lainnya dalam artikel: Resep Mie Ongklok Wonosobo

#Kuliner Jawa Tengah #Kuliner Indonesia
Bagikan
Ditulis Oleh

Zulfikar Sy

Tukang sihir

Berita Terkait

Fun
Menu Jadul Es Pleret, Manis dan Nikmat untuk Berbuka Puasa
Es Pleret merupakan minuman khas asal Blitar, Jawa Timur.
Ananda Dimas Prasetya - Rabu, 26 Maret 2025
Menu Jadul Es Pleret, Manis dan Nikmat untuk Berbuka Puasa
Kuliner
Klepon, Jajanan Sarat Makna Filosofis saat Perayaan Isra Mi'raj
Kue klepon menjadi menu andalan yang hampir tidak pernah luput di perayaan Isra Mi'raj.
Ananda Dimas Prasetya - Selasa, 28 Januari 2025
Klepon, Jajanan Sarat Makna Filosofis saat Perayaan Isra Mi'raj
Kuliner
Menilik Bahan-Bahan Dasar Pembuatan Minuman Tradisional 'Sopi' Asal Maluku
Sopi telah menjadi bagian penting dari budaya lokal dan kehidupan sehari-hari masyarakat Maluku.
Ananda Dimas Prasetya - Jumat, 15 November 2024
Menilik Bahan-Bahan Dasar Pembuatan Minuman Tradisional 'Sopi' Asal Maluku
Fun
Kemenparekraf Dukung Ekspansi Restoran Indonesia ke Luar Negeri
Indonesia diharapkan mampu menghadirkan restoran-restoran dengan kuliner khas Nusantara di luar negeri.
Andreas Pranatalta - Minggu, 12 Maret 2023
Kemenparekraf Dukung Ekspansi Restoran Indonesia ke Luar Negeri
Bagikan