Pemerintah Upayakan Impor Daging Jeroan

MerahPutih Bisnis - Kementerian Pertanian (Kementan) terus berupaya untuk memenuhi kebutuhan daging dalam negeri. Hingga saat ini pemerintah terus mengambil langkah cepat dalam menyediakan daging berkualitas dengan harga terjangkau.

Direktur Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian (Kementan) I Ketut Diarmita mengatakan masyarakat tak perlu khawatir terhadap pasokan kebutuhan daging. Hingga saat ini pemerintah terus mengupayakan impor jeroan yang masuk kategori aman dan halal untuk dikonsumsi.

"Kita pastikan bahwa setiap daging jeroan yang di impor aman untuk di konsumsi oleh masyarakat,"demikian I Ketut Diarmita saat ditemui di Gedung Kementerian Pertanian, Jakarta Selatan, Selasa(19/7).

Menurut I Ketut, impor daging jeroan dibahas melalui kajian matang. Pasalnya, seluruh jeroan yang masuk wajib disertai dengan Sertivikat Veteriner berdasarkan hasil pengujian laboratorium dari otoritas vateriner negara asal dan sertifikat halal dari otoritas halal dari negara asal yang telah di setujui MUI.

"Selain hal tersebut, pemerintah juga terus menggalakkan program peduli ASUH(Aman,Sehat,Utuh dan Halal) di seluruh Indonesia melalui program Public Awarness. Hingga saat ini jeroan seperti Jantung, paru dan hati banyak di sukai oleh masyarakat Indonesia untuk menjadi bahan dasar aneka kuliner nusantara seperti Cotto,Sroto, Bakso dan aneka kuliner lainnya," tuturnya.

I Ketut menjelaskan bahwa untuk jeroan sendiri di dalamnya mengandung asam purin dan lemak yang cukup tinggi sehingga kalau di konsumsi berlebihan akan memicu timbulnya penyakit Jantung dan Radang sendi.

"Tidak semua jeroan seperti jantung memiliki kandunga kolesterol dan asam purin tinggi. Untuk itu, pemerintah akan membuka kembali pemasukkan jeroan yang mana pemerintah membatasi pada impor Jantung, hati dan paru, yang mana jeroan tersebut masih sagat di butuhkan oleh masyarakat indonesia untuk aneka kuliner tradisional," tandasnya. (Abi)

BACA JUGA:

1. Kolaborasi Kementan dan PT Post Potong Rantai Pasok
2. Kementan Gelar Pasar Murah di Car Free Day
3. KPK Tetapkan Dua Pejabat Kementan Tersangka
4. Kisruh Data Pangan, Kementan dan BPS Jangan Perkeruh Suasana
5. Kementan Diminta Kaji Ulang Rencana Ekspor Daging Ayam