Muchammad Yani
VITAMIN C adalah vitamin yang dibutuhkan dalam kehidupan sehari-hari seseorang. Selain memperkuat sistem kekebalan tubuh, vitamin C adalah antioksidan yang kuat dan mampu meningkatkan pertumbuhan sel serta fungsi sistem peredaran darah.
Sayangnya, tidak seperti nutrisi lain, tubuh kita tidak dapat menghasilkan vitamin C. Hal tersebut membuat kita harus mencari asupandengan kandungan vitamin ini. Jika tidak, akan ada masalah yang menghampiri seperti ambut rontok, kuku rapuh, memar dan lain sebagainya.
Nah, dilansir dari Boldsky, berikut ini beberapa makanan yang kaya akan vitamin C.
1. Jambu biji
Menurut para ahli, jambu biji adalah salah satu buah yang kaya akan vitamin C, bahkan mengalahkan jeruk. Satu buah jambu biji mengandung lebih dari 200 mg vitamin C. Berbagai penelitian menyatakan mengonsumsi buah asal Brasil ini secara teratur dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol total.
2. Paprika
Paprika kaya akan vitamin C. Paprika kuning, yang memiliki rasa manis mengandung 341 mg vitamin C. Sementara paprika merah juga merupakan sumber vitamin C yang baik. Mengonsumsi keduanya bisa membantu meningkatkan tingkat kekebalan tubuh.
3. Peterseli
Tumbuhan yang mirip daun seledri ini punya kandungan vitamin C yang banyak. Dalam dua senduk makan peterseli memiliki 10 mg vitamin C. Peterseli juga mampu membantu meningkatkan kadar zat besi dan meningkatkan tingkat kekebalan.
4. Kiwi
Buah ini sudah mulai banyak dijual di pasaran. Para ahli sering merekomendasikan buah ini kepada orang yang menderita kekurangan vitamin C. Mengonsumsinya setipa hari tidak hanya memenuhi kebutuhan vitamin C melainkan juga meningkatkan kekebalan dan membantu melawan infeksi.
5. Brokoli
Sayuran hijau ini sering dianggap sebagai makanan all-star, karena penuh dengan nutrisi penting, mineral dan vitamin, terutama vitamin C. Hanya 100 gram brokoli diketahui mengandung 89,2 mg vitamin C. Cukup konsumsi untuk bisa mendapatkan hasil maksimal dari kandungan brokoli.
