Beda Asal-Usul Whiskey dan Whisky

MENGULAS minuman beralkohol luar negeri, tak pelak pikiran langsung terlintas kepada salah satu minuman yang paling populer, whiskey. Sebentar, whiskey atau whisky?

Dua nama ini familiar sekali, tetapi apakah keduanya minuman yang sama atau beda ejaan dalam bahasa Inggris Amerika dan British yang cuma dibedakan oleh satu huruf?

Mengutip Lifestyle Asia, whiskey atau whisky merupakan minuman keras berwarna gelap yang terbuat dari biji-bijian yang difermentasi seperti jagung, gandum hitam, gandum, dan biji-bijian lainnya yang kemudian disimpan dalam tong kayu selama beberapa waktu.

Whiskey dan whisky memiliki perbedaan yang jelas mengenai asal usulnya dan biji-bijian yang dipakai untuk membuatnya. Awalnya, whisky tiba di Irlandia dan Skotlandia sekira 1.100 masehi dan 1.300 masehi. Minuman ini disebut 'uisge beatha' yang berarti air kehidupan dalam bahasa Gaelik.

Baca juga:

Scotch Whisky Akan Punah?

Seiring berjalannya waktu, orang Irlandia bermigrasi ke Amerika Utara sambil membawa pengetahuan tentang whisky. Di mana bumi dipijak, di situ langit dijunjung. Peribahasa ini cocok untuk menggambarkan perjalanan miuman ini. Orang asli Irlandia akhirnya beradaptasi dengan ejaan di Amerika dan mengubahnya menjadi whisk(e)y.

Sementara itu, Skotlandia dan Kanada masih konsisten dengan ejaan awalnya whisky tanpa e. Perbedaan lainnya adalah bahan biji-bijian dari minuman tersebut. Gandum biasa digunakan untuk membuat whisky single malt melalui proses satu tempat penyulingan.

Baca juga:

Whisky Dicampur Air? Apa Gunanya?

Gandum hitam pada dasarnya sering digunakan untuk membuat sereal. Di sisi lain, gandum hitam juga sering digunakan untuk pembuatan whisk(e)y dan banyak diproduksi di Amerika Utara. Di AS, alkohol whisk(e)y setidaknya harus terkandung 51 persen gandum hitam.

Beberapa contoh alkohol whisky yang terkenal dari berbagai wilayah di belahan dunia (Skotlandia, Kanada, Jepang) adalah Monkey Shoulder, Laphroaig, Ardbeg, Johnnie Walker, The Sassenach, The Glenlivet, Pike Creek, Alberta Premium, Proof, Canadian Club, Hibiki, Hakushu, Chichibu, dan Nikka.

Sementara itu, berikut berbagai alkohol whiskey yang terkenal di antaranya Jack Daniel’s, Sweetens Cove, Uncle Nearest, Benjamin Prichard’s Tennessee Whiskey, Elijah Craig, WhistlePig, Old Overholt, Chivas Regal, The Famous Grouse, Indian whiskey Oaksmith Gold, Knappogue Castle, Redbreast, Green Spot, and Jameson. (kmp)

Baca juga:

Blended Whisky, Mencampurkan Kenikmatan Whisky Sejati (2)