P Suryo R
KECUKUPAN asupan nutrisi tidak semata-mata tergantung pada banyaknya jumlah makanan yang disantap, melainkan seberapa besar gizi yang terkandung dalam makanan tersebut. Hal ini penting untuk menjaga kesehatan tubuh, sehingga bisa menjalankan puasa dengan lancar.
Dilansir dari laman Alodok, berikut adalah beberapa makanan bergizi yang tidak boleh ditinggalkan, baik saat berbuka puasa maupun sahur bersama keluarga di rumah.
Baca Juga:
Makanan atau minuman manis
Tidak ada salahnya jika kamu menyajikan makanan atau minuman manis dalam porsi secukupnya sebagai menu pembuka saat berbuka puasa. Hal ini karena makanan atau minuman manis, seperti sirop, teh manis, buah kurma, atau melon, dinilai dapat mengembalikan energi dalam tubuh.
Tapi perlu di ingat, porsi makanan manis yang dikonsumsi tidak boleh terlalu banyak. Konsumsi makanan dan minuman manis secukupnya saja, agar terhindar dari masalah kesehatan akibat kelebihan kadar gula darah.
Makanan berkarbohidrat kompleks
Pilih makanan yang mengandung karbohidrat kompleks sebagai pasokan energi, mineral, dan serat yang dibutuhkan oleh tubuh setelah seharian berpuasa. Jenis makanan yang disajikan bisa berupa nasi merah atau roti gandum.
Baca Juga:
Sayuran dan buah-buahan
Sayuran dan buah-buahan merupakan kelompok makanan yang kaya akan nutrisi di dalamnya, mulai dari mineral, serat, hingga vitamin. Selama bulan Ramadan, usahakan selalu untuk tetap mengonsumsi sayur dan buah. Sajikan buah dan sayur saat berbuka puasa maupun sahur.
Ikan dan daging
Jangan lupa untuk memasukkan makanan berprotein ke dalam daftar menu ya. Protein ini berfungsi untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta meningkatkan daya tahan tubuh. Pilihlah protein rendah lemak, seperti ikan, ayam tanpa kulit, atau daging tanpa lemak.
Demi menjaga kesehatan jantung, hindari makanan yang banyak mengandung lemak, seperti gorengan, sop buntut, sate, daging sosis, jeroan, daging kambing, daging bebek, pizza, burger, dan masakan bersantan. Selamat menyiapkan menu sehat selama berpuasa ya! (DGS)
Baca Juga:
