Selvi Purwanti
Jalan Cisangkuy Bandung mampu memuaskan para pelancong yang berkunjung ke Bandung di akhir pekan dan hari kerja. Mulai dari makanan yang dijajakan di tenda kaki lima hingga kafe, semuanya sungguh membangkitkan selera.
Jika sahabat MerahPutih sedang berkunjung ke daerah Cisangkuy, Bandung, jangan lupa untuk mencicipi makanan-makanan berikut ini.
1. Kentang Goreng Cisangkuy
Yoghurt Cisangkuy memang terkenal. Tapi, tahukah sahabr MerahPutih kalau kentang goreng di sana berbeda dengan kebanyakan kentang goreng yang ditawarkan di resto siap saji atau kafe pada umumnya?, Kentang goreng di Yoghurt Cisangkuy benar-benar dibuat dari kentang yang tidak dicampur dengan bahan lain. Teksturnya agak kenyal sehingga berbeda dengan kentang goreng biasa.
Sahabat MerahPutih bisa memilih menu yang hanya menyajikan kentang goreng dengan saus tomat dan daun selada atau kentang goreng dengan sosis.
2. Sate Jando Mbok Ayu
Ketika melihat sate ini sedang dibakar, sahabat MerahPutih pasti akan langsung tergoda dengan aromanya yang wangi. Belum lagi bila ditambah dengan melihat besarnya ukuran jando yang telah dipotong-potong dan ditusuk ini.
Jando adalah gajih di bagian punduk sapi yang teksturnya kenyal. Pernah mencicipi tahu atau tempe bacem? Nah, sate jando yang sebelum disiram.bumbu kacang memiliki rasa seperti itu karena sebelum dibakar, jando direbus terlebih dahulu dengan bumbu bacem.
3. Kue Cubit Hitam
Sesuai namanya, kue cubit yang dijajakan di Pasar Cisangkuy memiliki warna yang hitam. Warna hitam ini berasal dari bahan charcoal yang konon aman untuk tubuh.
Layaknya kue cubit pada umumnya, kue cubit hitam ini memiliki rasa yang manis. Cocok untuk kudapan yang dinikmati bersama keluarga atau teman.
4. Nasi Timbel Cisangkuy
Bila makanan berat menjadi pilihan, sahabat MerahPutih wajib mencicipi Nasi Timbel Cisangkuy yang ada di seberang Yoghurt Cisangkuy. Lagipula, sayang jika pergi ke Kota Bandung tanpa mengunjungi masakan Sunda yang ada di sana.
Salah satu menu yang bisa sahabat MerahPutih pilih adalah nasi timbel, tahu dan tempe goreng, ayam goreng, dan tentu saja sambal lalap. Menu ini cocok dinikmati di siang hari, khususnya di saat perut kosong.
5. Serabi
Serabi juga identik dengan Kota Bandung. kalian para sahabat MerahPutih juga bisa menjumpainya di depan Yoghurt Cisangkuy. Jika tidak ingin pakaian yang dikenakan berbau asap, Anda dapat menunggu serabi selesai dibakar di dalam kafe Yoghurt Cisangkuy atau di mobil.
Berita ini berdasarkan laporan Rina Garmina, reporter dan kontributor merahputih.com untuk wilayah Bandung dan sekitarnya. Dapatkan informasi lainnya dari Bandung dalam artikel:
10 Fakta Menarik tentang Peuyeum Bandung.
