Ikhsan Aryo Digdo
MerahPutih.com - Telur dikenal dengan makanan yang mengandung tinggi protein. Kamu yang lagi bentuk badan bagus banget apabila ingin membangun massa otot dengan mengonsumsi telur.
Nah, tapi nih, ternyata kandungan protein pada telur juga bisa kamu dapatkan dari mengonsumsi kacang. Satu butir telur mengandung 6 gram protein. Sementara menurut laman Eating Well, kandungan protein pada jenis kacang bahkan bisa lebih tinggi dari telur.
1. Kacang tanah
Protein: 7 gram per ons
Kacang tanah mengandung protein yang sangat tinggi dibandingkan telur. Di AS jenis kacang ini menjadi favorit karena harganya terjangkau, mudah disimpan, bahkan memiliki nilai gizi tinggi. Kacang tanah bisa mengandung lebih 7 gram protein dan 2 gram serat per ons.
2. Kacang almond
Protein: 6 gram per ons
Kacang almond merupakan sumber energi yang menawarkan berbagai nutrisi, termasuk serat dan antioksidan. Keduanya berkontribusi terhadap kesehatan jantung yang baik. Kacang ini menyediakan 3,5 gram serat untuk setiap 23 butirnya. Ini berarti telah mencukupi lebih dari 10 persen kebutuhan serat harian. Sementara kandungan proteinnya sebanyak 6 gram per ons.
Baca juga:
3. Pistachio
Protein: 5,95 gram per ons
Kacang pistachio kaya akan nutrisi, seperti potasium pengatur tekanan darah, vitamin B6 yang mendukung kekebalan tubuh, dan mangan nan baik untuk tulang. Penelitian baru menunjukkan bahwa mengonsumsi pistachio secara teratur dapat meningkatkan kesehatan mikrobioma usus dengan meningkatkan konsentrasi bakteri menguntungkan. Kacang pistachio tanpa cangkang mengandung 5,95 gram protein per ons. (ikh)
