Wedang Uwuh, Minuman Tradisional dengan Seribu Khasiat
Jumat, 15 April 2016 -
MerahPutih Kuliner - Jamu merupakan salah satu minuman berkhasiat bagi kesehatan tubuh. Berbagai racikan jamu telah diteliti para ahli mampu memberikan efek positif bagi tubuh.
Tidak kalah dengan jamu, minuman teh khas Yogyakarta, wedang uwuh, juga memiliki khasiat bagi kesehatan. Minuman teh yang diracik dari rempah-rempah ini mampu mengobati masuk angin, linu atau pegal-pegal, dan capek.
"Selain masuk angin sama buat hilangin capek, ini bisa buat melancarkan edaran darah. Sudah dari dulu orang tua di sini minum wedang uwuh kalau mau ngilangin capek dan pegal-pegal," kata Jumiati, salah satu produsen wedang uwuh, di Imogiri Timur, Bantul, DI Yogyakarta, Kamis (14/4).
Khasiat tersebut berasal dari bahan-bahan wedang uwuh yang terjaga akan kealamiannya. Seluruh bahannya berasal dari rempah-rempah. Tanpa perlu pengolahan pabrik terlebih dahulu. Bahkan, pengemasannya pun dilakukan manual (handmade). "Dibungkusnya ngerjain gini aja. Bikin pakai tangan," papar Jumiati.
Seperti dikutip dari salah satu media nasional, ahli kesehatan herbal, dr Michael, dari Herbacure, menuturkan bahwa wedang uwuh memiliki banyak manfaat.
Serutan kayu manis dan cengkeh, dijelaskannya, adalah herba yang bersifat hangat, juga bisa memberikan aroma sekaligus sensasi rasa yang unik.
Daun pala yang mengandung saponin, polifenol, dan flavonoid bermanfaat untuk menghilangkan nyeri, meredakan perut mulas karena masuk angin, melancarkan sirkulasi darah, dan mengatasi gangguan pada lambung.
Selain itu, bahan lainnya, kayu secang telah lama dikenal sebagai bahan ramuan untuk mengobati berbagai penyakit, seperti sifilis, batuk darah, dan radang. Kayu secang juga dapat digunakan sebagai campuran untuk minuman kesehatan dan penghangat badan.
Penelitian yang dilakukan di Fakultas Farmasi Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta, mengungkapkan bahwa secang memiliki kemampuan antioksidan, antikanker, memperlancar peredaran darah, dan melegakan pernapasan. (Fre)
BACA JUGA:
