Sup Mi Ayam, Makanan Lezat Meredakan Flu

KUAH kaldu bening dengan aroma khas yang terdapat pada sup mi ayam selalu menggoda lidah untuk bergoyang. Apalagi cuaca dingin di akhir tahun, tentu sangat cocok kiranya untuk menyantap makanan yang satu ini.

Sajian yang lezat dan hangat, menjadikan sup mi ayam sebagai makanan favorit jika musim hujan dan cuaca dingin melanda. Tak sampai di situ, makanan yang satu ini ternyata mampu menyembuhkan flu yang sering melanda saat cuaca dingin.

1. Dapat membantu terhidrasi

Sebagaimana dilansir Medical Xpress, sebuah studi menunjukkan bahwa semangkok sup mi ayam dapat membantu menghilangkan mampet di hidung dan mengurangi gejala pilek.

"Ini semua karena bahan-bahannya," ujar Sandy Allonen, ahli diet klinis di Beth Israel Deaconess Medical Center seperti dilansir Antara.

Menurutnya, ketika kamu terserang flu, penting pula agar tubuh tetap terhidrasi. "Kaldu bening itu hangat dan menenangkan, menjadikannya sumber hidrasi saat kamu sakit, terutama jika kamu terkena sakit tenggorokan," imbuh Allonen.

2. Tambahkan bumbu untuk membangkitkan selera

Ia juga menjelaskan, bahwa kebanyakan orang mungkin berpikir menambahkan garam dan bumbu lain tidak baik untuk kesehatan, tetapi bumbu dalam jumlah sedang dapat membantu melawan selera makan yang hilang.

"Kehilangan rasa adalah hal biasa saat pilek, tetapi menambahkan rasa garam itu bagus untuk membuat kamu makan lebih banyak," jelasnya.

Allonen juga memaparkan bahwa ayam yang terdapat dalam sup memberikan sejumlah manfaat. Kaya akan protein yang membantu sistem kekebalan tubuh, dan juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti vitamin B, yang meningkatkan kekebalan dan membantu pencernaan.

"Ayam juga kaya akan triptofan, yang membantu tubuh Anda memproduksi serotonin yang dapat meningkatkan suasana hati Anda dan memberi Anda perasaan 'nyaman' yang membantu menjadikan sup mi ayam sebagai makanan penghibur sejati," katanya.

3. Mengandung karbohidrat

Karbohidrat adalah sumber energi yang lebih disukai untuk tubuh. Jadi mendapatkan dosis yang baik melalui sup dapat membantu kamu merasa semakin tidak lesu. Sayuran seperti wortel, seledri, dan bawang merah memiliki vitamin C dan K, serta antioksidan dan mineral lainnya.

"Ini tidak hanya membantu membangun sistem kekebalan tubuh yang sehat untuk melawan virus, tetapi juga membantu tubuh Anda pulih dari penyakit lebih cepat," kata Allonen.

Ia juga menyebutkan, Uap yang ada pada sup mi ayam juga dapat membuka saluran udara, membuatnya lebih mudah untuk bernapas. Ini juga memiliki efek anti-inflamasi ringan yang dapat membantu mengendurkan otot-otot Anda dan menenangkan ketidaknyamanan gejala dingin. (zaim)

Baca Juga: Kuah Kaldu Telur Super Yummy Bakmi Jawa Pak Jipo Bikin Lidah Menari!