Resep Teh Talua Khas Sumatera Barat

MerahPutih Kuliner - Teh Talua atau teh telur merupakan salah satu minuman khas Sumatera Barat yang dipercaya berguna sebagai penambah stamina jika dikonsumsi.

Telur yang digunakan dalam teh talua ini adalah telur ayam kampung. Teh talua mudah dijumpai di warung tradisional Sumatera Barat maupun di restoran Padang.

Namun Anda tak perlu khawatir, karena tastemadeindonesia memberikan resep dan cara membuat teh talua khas Sumatera yang mudah ini untuk Anda buat sendiri di rumah seperti berikut ini.

Bahan:

2 sdm Teh
100 gr Gula pasir
1 sdt Kayu manis bubuk
1 butir kuning Telur ayam kampung
500 ml Air
Susu kental manis sesuai selera
Jeruk nipis

Cara Membuat:

1. Didihkan air lalu masukkan teh. Sisihkan.
2. Kocok kuning telur dengan gula pasir dalam gelas saji hingga berubah menjadi warna putih dan sedikit berbusa , kocok menggunakan hand mixer.
3. Masukkan air seduhan teh ke dalam kocokan telur yang telah berubah putih itu.
4. Tambahkan susu kental manis sesuai selera.
5. Sajikan bersama jeruk nipis.

BACA JUGA:

1. Cara Mudah Bikin Donat Kentang Enak di Rumah
2. Resep Wedang Ronde Jahe Hangat yang Nikmat
3. Resep Camilan Enak Pisang Goreng Kipas Khas Pontianak
4. Keripik Bawang Gurih yang Pas Dijadikan Teman Santap Hari Ini
5. Puding Telur Ceplok Enak Favorit Si Kecil