Lewat Tol Trans Jawa, Ini Kuliner Wajib Kamu Coba di Pemalang
Sabtu, 22 Desember 2018 -
MUSIM libur Natal dan Tahun Baru telah tiba. Ke mana kamu merencanakan liburan mengutup tahun ini? Kalau kamu liburan di Pulau Jawa, mungkin kamu mengakses Tol Trans Jawa. Ada banyak pilihan wisata di kota-kota yang dilewati jalur sepanjang kurang lebih 1.000 km.
Salah satunya kamu bisa berwisata kuliner, Direktorat Jenderal Perhubungan Darat melansir Peta Kuliner Trans Jawa sebagai panduan bagi para pengguna untuk mampir sejenak mencicipi sajian khas daerah yang dilewati.
Daerah terlewati di antaranya Pemalang, Jawa Tengah. Ada banyak sajian khas Pemalang. Kalau kamu lelah, ada baiknya beristirahat sambil mencari kuliner khas setempat.
1. Nasi Grombyang
Nasi grombyang adalah sejenis nasi campur yang merupakan makanan khas dari masyarakat Pemalang. Nama makanan ini berasal dari bentuk penyajiannya, yaitu antara isi dan kuah lebih banyak kuahnya sehingga kelihatan bergoyang-goyang.
Tempat rekomendasi: Nasi Grombyang Pak Waridin Sirandu, Jalan Gatot Subroto No 31, Kebon Dalem, Bojongbata, Pemalang.
2. Sate Loso
Sate biasanya memanfaatkan daging sapi, kambing atau pun juga ayam, kuliner dari Pemalang ini menggunakan daging kerbau. Tapi dalam perkembangannya, sekarang juga sudah banyak sate loso yang memanfaatkan daging sapi. Daging ini dibacem terlebih dahulu sebelum dibakar.
Bumbu sate loso ada dua macam, bumbu kacang dan juga bumbu sate. Untuk nama dari sate loso ini sendiri lantaran pembuatnya adalah Mbah Loso. Uniknya, sate ini biasanya disajikan bersama dengan sup yang berisi tulang muda, urat dan juga taoge.
Tempat rekomendasi: Sate Loso Khas Pemalang (Sate Kerbau). Jalan Urip Sumoharjo No 327, Pelutan, Kecamatan Pemalang, Pemalang.
Jam buka: Setiap hari, mulai 10.00 WIB - 22 00 WIB.
3. Lontong dekem
Kuliner Pemalang lain yang tidak kalah enak dengan yang sebelum-sebelumnya adalah lontong dekem. Ini merupakan lontong yang dipadukan dengan sate khas dekem. Untuk sate pelengkapnya ada dua varian yang bisa dipilih.
Pertama, sate dengan potongan yang dipipihkan sebelumnya lalu ditusuk dengan menggunakan lidi lalu disiram dengan kuah. Kedua, yakni ada sate goreng yang memiliki isi jeroan ayam ataupun kulit yang dibumbui dengan serundeng kelapa.
Rekomendasi tempat: Lontong Dekep Pak Drajat. Jalan Mochtar, Kebondalem, Kecamatan Pemalang, Pemalang.
Jam buka: Setiap hari, mulai 17.00 - 22.00 WIB. (*)
Baca juga berita lainnya dalam artikel: Berkuliner Ria ala Descendants of the Sun Ada Juga di Indonesia Lo
