Yuk Buat Getuk Pisang Khas Kediri

MerahPutih Kuliner - Kangen makan getuk? Buat Getuk Pisang Khas Kediri untuk pelepas rindu yuk.  Getuk adalah makanan ringan yang terbuat dengan bahan utama ketela pohon atau singkong. Getuk merupakan makanan yang mudah ditemukan di Jawa Tengah dan Jawa Timur.

Untuk penghidangan biasanya ditaburi dengan parutan buah kelapa. Sajian ini sekaligus bisa dikenalkan kepada si kecil pada variasi cemilan Ayah Bundanya dulu.

Hasil: untuk 30 potong

Bahan:
150 gram pisang matang, haluskan
100 ml Cap Nona Cokelat
50 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam 
150 gram tepung beras 
100 gram tepung sagu 
50 ml santan dari 
1/4 butir kelapa
50 gram pisang, potong-potong kotak kecil daun pisang untuk membungkus

 

Masih hangat... getuk pisang mini ELHA. Buat oleh oleh saudara Paser Samarinda. Semoga suka ya pak. ????. getuknya lumayan besar utk ukuran getuk pisang mini. Harga murah klo lgsg k lokasi yang buat...@900. . #getukpisangkediri #getukpisang #getukpisangmini #oleholehkediri #khaskediri #jajanankediri #ekplorekediri #kedirilagi2015 #kedirihits #kedirilagi

A photo posted by dapur meritjan by suta (@dapur_meritjan) on Feb 9, 2016 at 2:02pm PST

Cara membuat:
1. Campur pisang blender, Cap Nona Cokelat, gula pasir, garam, tepung beras, dan tepung sagu. Aduk rata. Tuang santan. Aduk rata. Masukkan nangka potongan. Aduk menyebar.
2. Bentuk lontong diameter 3 cm. Bungkus dengan daun pisang. Sematkan dengan lidi.
3. Kukus diatas api sedang 45 menit sampai matang. Angkat dan biarkan dingin. Potong-potong.

BACA JUGA:

1. Kue Putu, Si Hijau yang Manis dan Gurih
2. Yuk Bikin Kue Klepon Pandan Gula Merah di Rumah
3. Kue Talam, Si Mungil yang Enaknya Bikin Nagih
4. Manis Legit Kue Pepe Khas Betawi
5. Kue Bikang, Jajanan Pasar yang Masih Diburu Masyarakat