Tips Memilih Cokelat yang Berkualitas

COKELAT sejatinya merupakan sebutan dari hasil olahan makanan atau minuman yang berbahan dasar dari biji kakao. Saat ini, cokelat yang banyak dikonsumsi masyarakat, umumnya berbentuk cokelat batangan dan minuman.

Penggemar cokelat tak hanya dari satu kalangan saja. Cokelat disukai oleh semua orang dari mulai anak-anak hingga dewasa. Rasanya yang manis dan nikmat, membuat cokelat cocok untuk dinikmati kapanpun dan dimanapun.

Cokelat yang beredar di masyarakat pun hadir dengan berbagai kualitas. Mulai dari kualitas terendah sampai yang terbaik. Terkait tentang cokelat, Merahputih.com punya tips memilih cokelat yang berkualitas ala Jeffry Lukito, owner KORTE Chocolate Craft.

1. Coba

Dengan mencoba cokelat kita akan lebih tahu rasa sesungguhnya. Bila dirasakan enak berarti cokelat tersebut yang paling baik.

2. Bahan Baku

Sebelum Anda membeli cokelat, sebaiknya melihat bahan bakunya. Disarankan jangan memilih cokelat yang ada lemak nabati. Biasanya kurang sehat dan di mulut akan terasa berlemak. Efek sampingnya kurang lebih seperti lemak pada gorengan, tenggorokan sakit, dan dapat jerawatan.

3. Kandungan Cokelat

Pada beberapa kemasan cokelat, terkadang ada yang mencantumkan kadar cokelatnya, tapi kadar cokelat lebih tinggi belum tentu lebih enak.

4. Asal Kakao

Dengan mengetahui asal kakaonya, maka mengetahui kenikmatan dan esklusivitas cokelat tersebut.

5. Eksperimen

Jika ingin lebih tahu lebih banyak tentang cokelat, tentunya harus mencoba lebih banyak cokelat. Dengan demikian akan mengetahui perbedaannya dan kualitas cokelat.

Nah, itu dia lima tips memilih cokelat yang berkualitas, selamat mencoba, semoga bermanfaat. (Ryan)

Simak Video:

Korté Chocolate Craft : Fakta Tentang Cokelat

Korté Chocolate Craft : Cokelat Asli Indonesia