Zulfikar Sy
SAAT ini sudah memasuki libur panjang tahun baru. Ke mana kamu mengisi liburan bersama orang-orang tercinta? Buat kamu yang berwisata di Pulau Jawa, mungkin kamu mengakses Tol Trans Jawa. Ada banyak pilihan wisata di kota-kota yang dilewati jalur sepanjang kurang lebih 1.000 km.
Daerah terlewati di antaranya Brebes dan Tegal. Kabupaten Brebes terletak di bagian Utara paling Barat Provinsi Jawa Tengah. Sebagian besar wilayahnya adalah dataran rendah. Bagian barat daya merupakan dataran tinggi, sedangkan bagian tenggara terdapat pegunungan yang merupakan bagian dari Gunung Slamet.
Sementara, Kota Tegal dilihat dari letak geografis, posisi Kota Tegal sangat strategis sebagai penghubung jalur perekonomian lintas nasional dan regional di wilayah Pantai Utara Jawa (Pantura). Berikut rekomendasi seperti dikutip dari Peta Kuliner Trans Jawa.
1. Sate Blendong
Lokasi: Kupat Sate Blengkok Kasturi Raja, Jalan KH Hasyim Ahsari, Pasar Batang, Brebes, Jawa Tengah.
Blengong adalah hewan hasil perkawinan antara bebek dan mentok (entok). Teksturnya mirip bebek yang memiliki serat, tapi lebih lunak dan lembut saat dikunyah. Memakan daging blengong memberi sensasi baru dari segi tekstur rasa.
