2. Kupat Glabed

Kupat glabed. (Foto: @nurulianstagram via instagram.com/about.tegal)
Kupat glabed. (Foto: @nurulianstagram via instagram.com/about.tegal)

Lokasi: Kupat Glabed Sate Blengong Ibu Inah, Kauman, Brebes, Jawa Tengah. Buka setiap hari, mulai pukul 15.00 WIB - 23.00 WIB.

Sepiring hidangan kupat glabed asal Brebes biasanya disantap di pagi hari menjelang berangkat kerja. Kupat Glabed sendiri merupakan sajianyang terdiri dari potongan ketupat dan disajikan dengan sayur pepaya muda bersantan yang dicampur dengan potongan daging sapi.

Biasanya, kupat glabed sangat pas dihidangkan dengan Sate Blengong yang rasanya manis dan gurih. Nah, kupat glabed yang populer biasanya diburu di sekitar Masjid Agung Brebes.