Tak sampai 30 Menit, Membuat Carbonara Ternyata Gampang

BAHAN-bahan makanan di dapur bisa kamu sulap jadi carbonara yang lezat. Ya, membuat makanan khas Italia ini ternyata gampang banget. Cukup bermodalkan daging cincang, telur, keju, dan sekotak spageti kemasan tentunya.

Bumbu dapurnya juga tidak ribet, cukup menggunakan bawang manis, garam, dan lada hitam. Proses pembuatannya pun tak memakan waktu lama, kurang lebih hanya sekitar 30 menit. Yuk intip cara bikin carbonara menurut laman Men's Health.

Baca juga:

Tips Memasak Spageti Agar Tidak Terlalu Matang

Sebelum mulai bereksperimen di dapur, persiapkan dulu bahan-bahan carbonara berikut ini:

1. 6 iris daging, cincang

2. 1 kotak spageti kemasan

3. 1/2 bawang bombay yang dicincang

4. 3 butir telur besar

5. 1/4 sendok teh garam

6. 1/2 sendok teh lada hitam, ditambah lagi secukupnya

7. 3/4 cangkir keju Parmesan parut

8. 2 sendok makan peterseli daun datar segar

Baca juga:

Inilah Dua Menu Andalan Tombo Ngelak

Cara membuatnya:

1. Didihkan air dalam panci besar.

2. Sambil menunggu air mendidih, panaskan wajan besar di atas api sedang. Lalu Tambahkan bacon dan masak, aduk sesekali sampai 5 menit atau garing. Kemudian, Angkat ke piring yang dilapisi handuk kertas.

3. Ketika air mendidih, beri garam dan tambahkan spageti. Masak sesuai petunjuk yang ada di kemasan spageti.

4. Kembalikan wajan ke kompor dengan api sedang (jika ada lebih dari 1 sendok makan bacon fat di wajan, tiriskan). Tambahkan bawang dan masak, aduk sesekali, selama 4 menit atau sampai bawang lunak.

5. Kocok telur dengan garpu di dalam mangkuk. Bumbui dengan garam dan merica.

6. Sediakan 1/2 gelas air rebusan, tiriskan spageti dan kacang polong dalam saringan kembalikan ke panci yang masih panas. Segera tambahkan telur, air rebusan, dan bawang bombai. Aduk rata untuk melapisi spageti (sisa panas akan memasak telur). Taburi dengan Parmesan, bacon, dan peterseli, dan aduk rata lagi.

7. Carbonara sudah siap kamu santap!

Bagaimana sahabat Merah Putih, gampang banget kan bikin carbonara? Oh iya kalau mau makan carbonara dengan cara yang lebih praktis, kamu bisa beli mie instan sehat rasa carbonara dari FITmee.

Tidak perlu takut gemuk, soalnya FITmee berbahan dasar konnyaku yang rendah kalori. Selain rasa carbonara, produk mie Instant milik Bams eks Samson ini juga ada yang rasa ayam bawang lho. (ikh)

Baca juga:

Rasa Italia untuk Sarapan Pagi Ini