Ikhsan Aryo Digdo
MerahPutih.com - Keju tidak memiliki reputasi sebagai makanan diet dibandingkan sayur dan buah. Keju memang padat kalori dan sering kali mengandung banyak lemak, tetapi nyatanya makanan ini dapat menjadi menu program diet kamu lho.
Alasannya, keju mengenyangkan lalu mengandung protein, kalsium dan nutrisi lainnya, sehingga ada ruang untuknya masuk ke dalam program penurunan berat badan yang sehat.
“Ya, Anda bisa makan keju jika Anda sedang berusaha menurunkan berat badan, tetapi Anda harus memperhatikan ukuran porsinya,” kata ahli diet terdaftar Natalie Rizzo, editor nutrisi untuk TODAY.
“Keju, terutama dalam jumlah kecil, merupakan makanan pokok dalam diet Mediterania , yang dikaitkan dengan manajemen berat badan dan kesehatan secara keseluruhan.”
Baca juga:
Nah, buat kamu yang lagi diet, Rizzo mengatakan tak ada salahnya untuk mengonsumsi tiga jenis keju ini, antara lain:
1. Keju Swiss
Ini adalah keju sehat favorit Rizzo untuk menurunkan berat badan. Kandungan proteinnya sedikit lebih tinggi daripada keju lainnya, dengan 8 gram per potong. Protein dapat mengenyangkan perut dalam waktu lama sehingga kamu tidak akan makan berlebihan.
2. Stik keju mozzarella
Rizzo mencatat bahwa makanan ini memiliki profil nutrisi yang mirip dengan keju Swiss, dan menyebut keduanya sebagai camilan sangat baik untuk menurunkan berat badan.
Mozzarella memiliki lebih sedikit sodium dibanding cheddar. Lalu versi skim dari keju ini sebagian menyediakan protein dan kalsium dengan lebih sedikit kalori dan lemak dibandingkan dengan keju penuh lemak.
3. Keju Parmesan
Keju ini memiliki lebih banyak protein dibandingkan keju lainnya dan kaya akan rasa. Dengan demikian, kamu dapat menggunakan jumlah yang lebih sedikit untuk menambah rasa tanpa menambahkan terlalu banyak kalori. (ikh)
