Shrimp Toast, Cobain Resep Olahan Roti Tawar dan Udang

KALAU makan roti tawar sama selai sudah biasa, makan roti tawar di panggang juga sudah biasa. Mungkin sudah bosen makan roti tawar yang gitu-gitu saja? Nah, Shrimp Toast bisa menjadi salah satu hidangan untuk menikmati roti tawar dengan cara baru. Yuk langsung cobain resepnya.

Bahan:

- 600 gr udang

- 2 tbs tepung kanji

- sedikit perasan jeruk nipis

- 1 butir putih telur

- garam secukupnya

- merica secukupnya

- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk

- 8 lapis roti tawar

Cara Membuat:

1. Pertama-tama siapkan semua bahan yang dibutuhkan.

2. Kemudian siapkan roti tawar dan iris bagian
pinggirnya. Pastikan mengiris bagian tepi roti tanpa menekan di bagian tengahnya. Potong roti tawar menjadi 4 bagian berbentuk persegi.

3. Siapkan udang dan bersihkan dari cangkang dan kotorannya. Lalu cuci udang hingga bersih.

4. Seteah itu cincang udang sampai halus menggunakan pisau.

5. Siapkan wadah untuk mencampur udang dan bumbu untuk isian toast.

6. Campur udang dengan merica, garam, tepung kanji, perasan jeruk nipis, dan putih telur. Setelah itu campur rata semua adonan.

7. Bentuk adonan menjadi bulat seperti bakso. Letakkan di atas roti dan tutup adonan dengan irisan roti lagi. Pastikan adonan lebih kecil dari irisan roti.

8. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Setelah minyak panas masukkan roti ke dalam wajan. Goreng roti sampai berwarna kecoklatan.

9. Kemudian angkat dan tiriskan Shrimp Toast.

10. Shrimp Toast siap dihidangkan bersama dengan saos sambal atau mayones agar lebih sedap.

Mudah bukan resep Shrimp Toast ini? Bahannya pun mudah didapatkan di supermarket. Hidangan ini lebih nikmat dihidangkan ketika panas. Selamat Mencoba. (Ren)

Baca juga:

Anti gagal! Buat Martabak Manis Pakai Teflon di Rumah