Ikhsan Aryo Digdo
MerahPutih.com - Semangka menyimpan segudang manfaat kesehatan. Buah ini menyegarkan, dan salah satu manfaatnya ialah baik untuk kesehatan jantung.
Seperti dikutip dari The New York Times, Selasa (2/7), Semangka bebas lemak dan sodium, yang baik untuk jantung. Namun, Joanne Slavin, ahli diet dan profesor ilmu pangan dan nutrisi di Universitas Minnesota menerangkan bahwa belum ada bukti yang jelas mengenai apakah semangka berperan aktif dalam menurunkan risiko penyakit jantung.
Semangka juga merupakan buah yang mengandung 91 persen air, sehingga sangat berfungsi untuk menghidrasi tubuh. Mengonsumsi sepotong semangka berukuran sedang (sekitar 10 ons), sama saja dengan meminum secangkir penuh air.
Hidrasi menjaga tubuh berfungsi sebagaimana mestinya, mulai dari melancarkan aliran darah hingga mengatur buang air besar. Air dalam semangka membantu tubuh tetap terhidrasi, yang dapat sangat bermanfaat ketika cuaca panas, karena kamu kehilangan lebih banyak cairan akibat sering berkeringat.
Baca juga:
Semangka vs Kelapa: Mana yang Lebih Bagus untuk Memenuhi Hidrasi?
“Tubuh kita mengenali dan memanfaatkan molekul air terlepas dari sumbernya,” kata Dr. Tamara Hew-Butler, seorang ilmuwan kedokteran olahraga di Wayne State University.
Karena semangka sebagian besar mengandung air, kalorinya juga rendah. Satu cangkir semangka hanya mengandung 46 kalori. Satu cangkir semangka potong dadu mengandung sekitar 9,5 gram gula, yang lebih sedikit dari 13 gram dalam secangkir apel cincang atau hampir 15 gram dalam secangkir blueberry.
"Beberapa orang mengira kandungan gulanya sangat tinggi karena rasanya yang manis, tetapi sebenarnya sangat moderat," jelas Amy Ellis, seorang ahli diet dan profesor madya nutrisi di University of Alabama. (ikh)
