Ikhsan Aryo Digdo
MerahPutih.com - Mengonsumsi makanan kaya kolagen akan bermanfaat bagi kulit dan kesehatan kamu secara keseluruhan. Kolagen dapat kamu dapatkan dari beberapa jenis makan tertentu.
Tubuh yang memiliki asupan kolagen cukup, akan membuat kulit tampak lebih muda. “Diet memainkan peran yang sangat besar dalam penampilan dan keremajaan kulit Anda,” ujar Krista Goncalves, CHN, ahli gizi holistik bersertifikat, seperti dikutip dari Healthline, Senin (8/7).
Kolagen adalah protein yang memberi struktur, kekenyalan, dan peregangan pada kulit. Seiring bertambahnya usia, tubuh akan memproduksi lebih sedikit kolagen, sehingga kecenderungan terjadinya kerutan dan penipisan kulit semakin terlihat seiring bertambahnya usia.
Nah, ada tiga makanan dikenal tinggi protein padahal juga kaya akan kandungan kolagen yang amat baik untuk kesehatan kulit, antara lain:
Baca juga:
1. Daging ayam
Banyak suplemen kolagen berasal dari ayam karena kandungan proteinnya relatif tinggi. Ayam utuh memiliki banyak kandungan jaringan ikat unggas. Jaringan ini menjadikan ayam sebagai sumber kolagen.
Banyaknya kandungan kolagen bervariasi di seluruh bagian daging ayam. Misalnya daging paha lebih banyak mengandung kolagen dibandingkan daging dada.
2. Ikan
Ikan memiliki tulang dan ligamen yang terbuat dari kolagen. Beberapa orang mengklaim kolagen laut adalah salah satu yang paling mudah diserap. Menurut tinjauan studi tahun 2023, bentuk kolagen ini mungkin lebih tersedia secara hayati dan sangat membantu untuk kesehatan dan elastisitas kulit.
“Kita cenderung tidak mengonsumsi bagian ikan yang kandungan kolagennya paling tinggi, seperti kepala, sisik, atau bola matanya,” kata ahli diet terdaftar Carrie Gabriel, MS, RDN.
Baca juga:
3. Telur
Meskipun telur tidak mengandung jaringan ikat seperti banyak produk hewani lainnya, putih telur memiliki jumlah prolin yang relatif tinggi. Ini adalah salah satu asam amino yang diperlukan untuk produksi kolagen. Maka dari itu, sembari membangun masa otot, asupan telur juga kamu perlukan untuk membuat wajah terawat. (ikh)
