Resep Mudah Bikin Salad Tuna ala Chef Sisca Soewitomo

SALAD atau selada merupakan kudapan lezat yang tentu saja bergizi. Biasanya terdiri campuran berbagai buah-buahan, sayur-sayuran, dan sebagainya yang memiliki gizi tinggi. Camilan sehat satu ini juga bagus dikonsumsi bagi orang yang memiliki riwayat kesehatan buruk atau bisa dikonsumsi bagi kamu yang sedang dalam program diet.

Buat kamu penyuka makanan sehat ini, bisa mencoba salad tuna. Dengan membuat sajian menu baru di rumah dan menghidangkan salad tuna untuk keluarga, pasti membuat mereka lebih semangat untuk jalani aktivitas sehari-hari. Tanpa perlu khawatir terhadap efek samping yang ditimbulkan.

Baca Juga:

Resep Soto Udang Kesawan, Kuliner Unik dari Medan

Berikut resep tuna salad ala Chef Sisca Soewitomo saat ditemui tim merahputih.com dalam acara Endeus Festival di Le Meredien Jakarta, Jumat (13/9). Caranya yang ditawarkan Chef Sisca cukup mudah.

Bahan Utama:

- 400 gram tuna kalengan, siap masak

- Mayones

- Saos tomat/sambal secukupnya

- 1 siung bawang putih, rajang halus

- 1 siung bawang merah, rajang halus

Bahan tambahan:

- 2 cangkir makaroni, rebus

- 1/2 cangkir dressing salad

- 2 sendok makan madu

Baca Juga:

Resep Ingkung, Makanan Sesaji yang Kini Banyak Diminati

Cara membuat:

1. Siapkan terlebih dahulu ikan tuna cup yang sudah matang dan mengandung minyak

2. Tuangkan 2 sendok makan mayones untuk menambah rasa asin pada salad kemudian aduk hingga merata pada seluruh adonan

3. Tuangkan 2 sendok makan madu pada adonan yang sudah diaduk, yang berguna untuk merendahkan kalori

4. Masukkan saus tomat, cukup beri setengah sendok jika tidak suka salad yang pedas. Namun jika keluarga menyukai pedas, beri saos sambal agar rasa yang dihadirkan semakin nendang. Seperti namanya tuna salad, pasti rasa yang ditawarkan adalah gurih, asin, manis, dan pedas. Menurut Chef Sisca, semua tergantung dengan selera rasa kita.

Mengolah bahan tambahan

1. Untuk tambahan adonan, masukkan makaroni rebus yang sudah diberi sedikit minyak. Lalu tiriskan

2. Panaskan wajan dan tumis bawang merah dan bawah putih hingga beraroma wangi. Campurkan makaroni rebus

3. Masukan vegetable mix

4. Campurkan bahan utama dan tambahan dalam satu tempat. Aduk merata dan hidangkan. Salad tuna siap dinikmati.

Catatan. Ketika olahan masih tersisa, kamu masih bisa menyimpannya di lembari es dengan suhu normal. Olahan masih bisa hidangkan kembali di lain waktu. Tapi mesti diingat, salad tuna simpanan ini masih bisa dikonsumsi maksimal tiga hari. (Iel)

Baca Juga:

Resep Sambal Andaliman, yang Jadi Identitas Masyarakat Medan