Ananda Dimas Prasetya
MerahPutih.com - Penting bagi pengidap diabetes untuk memerhatikan makanan yang dikonsumsinya setiap hari. Hal ini perlu dilakukan untuk memastikan asupan nutrisi sesuai dengan kebutuhan tubuh, sehingga tidak sampai menimbulkan lonjakan kadar gula dalam darah.
Dilansir laman Hindustan Times, ahli gizi Nicky Sagar mengatakan bahwa sarapan untuk pengidap atau pasien diabetes mesti mencakup jenis makanan yang tepat, yang dapat membantu menstabilkan kadar glukosa darah.
Guna menghindari lonjakan kadar gula darah secara tiba-tiba, sebaiknya mengonsumsi sarapan yang antara lain terdiri atas makanan kaya serat seperti gandum utuh, buah dan sayuran mentah, serta biji-bijian utuh seperti milet.
Makanan kaya serat dapat menimbulkan rasa kenyang yang bertahan lama dan menekan lonjakan kadar glukosa darah dengan memperlambat penyerapan karbohidrat dari usus.
Baca juga:
Pentingnya Rutin Periksa Gula Darah, Ampuh Cegah dan Obati Diabetes
Sarapan sebaiknya tidak hanya berupa karbohidrat, tetapi disertai sumber lemak sehat seperti alpukat dan kacang-kacangan.
Mengonsumsi sumber protein berkualitas juga baik untuk memulai hari, karena bisa membuat orang merasa kenyang lebih lama serta menekan lonjakan kadar gula darah. Sumber protein seperti telur, tahu, keju, dan yoghurt baiknya dimasukkan pula ke piring sarapan.
Baca juga:
Sagar menyampaikan bahwa sarapan sebaiknya mencakup buah-buahan dengan indeks glikemik rendah seperti stroberi, rasberi, blueberry, apel, pepaya, dan pir. Buah-buahan ini mengandung antioksidan yang dapat mencegah kerusakan akibat radikal bebas dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Di samping itu, Sagar mengatakan, individu dengan diabetes mesti memperhatikan pemenuhan kebutuhan air. Mengonsumsi air detoks pada pagi hari dapat membantu membersihkan tubuh.
Baca juga:
Konsumsi Jenis Makanan dan Minuman Ini saat Sarapan Bisa Picu Kadar Gula Naik
Sagar juga mengingatkan pentingnya pengidap diabetes memperhatikan porsi makan, berusaha makan dalam porsi lebih sedikit dan menjalankan praktik makan dengan penuh kesadaran, guna mengendalikan kadar gula dalam darah. (*)
