Pengrajin Kue Keranjang Banjir Order

MENJELANG Imlek para perajin kue keranjang di Purwakarta Jawa Barat, sejak sepekan lalu telah mengalami peningkatan penjualan sekitar 50%.

Sebelumnya para produsen kue keranjang hanya mampu menjual sekitar 120 kg per hari. Saat ini jelang hari raya Imlek yang kurang dari sepekan, mereka mampu menjual antara 200-250 kilogram kue keranjang perharinya.

1. Harga bahan baku turun

Salah satu perajin kue keranjang di Jalan Taman Pahlawan, Purwakarta Ko Pie Kong mengatakan, Imlek 2019 ini, ada sejumlah bahan baku kue khas Imlek telah mengalami penurunan harga, diantaranya tepung ketan. Sebelumnya harga tepung tersebut mencapai Rp 20 ribu/kg, saat ini telah turun harga sekitar 50% atau Rp 10 ribu/kg.

Dengan turunya harga bahan baku telah berdampak pada penurunan harga kue khas Imlek tersebut, semula kue keranjang dijual dengan harga sekitar 35 ribu/ kg, namun saat ini dijual dengan harga sekitar 30 ribu/ kg.

2. 250 kg/hari

Meski ada penurunan harga jual, tapi menurut Ko Pie Kong bahwa keuntungan masih stabil tidak mengalami kerugian.

Sehari Ko Pie Kong bisa memproduksi kue keranjang antara 200-250 kg/hari, dengan konsumen selain dari Purwakarta juga dari luar daerah seperti Karawang, Bekasi, Subang dan juga Bandung.

Pie Kong menjelaskan bisa jadi penjualan kue keranjang mendekati Imlek dipastikan akan mengalami peningkatan penjualan. (*)

Tulisan Mauritz kontributor merahputih.com untuk wilayah Cirebon dan sekitarnya.