Nikmati Kelezatan Kuah Beulangong Aceh

MerahPutih Kuliner - Setiap daerah di Indonesia memang memiliki kuliner khas yang sangat lezat, seperti halnya kuah keulangong Aceh yang terkenal dengan kelezatannya yang dapat membuat anda ketagihan.

Ketika anda berkunjung ke Aceh memang belum lengkap rasanya jika tak mencicipi kelezatan dari Kuah Beulangong Aceh. (Baca: Unagi, Belut Goreng Super Gurih)

Asal kata kuah beulangong dikabarkan lantaran proses memasaknya yang berlangsung dalam belanga atau sebuah kuali besar.

Kuah beulangong sendiri merupakan kuliner sejenis gulai dengan bahan baku utama daging kambing, nangka muda dan potongan pisang kapok yang dipadu dengan bumbu rahasia hingga terciptanya cita rasa yang sudah terkenal kelezatannya.

Selain biasa di sajikan di beberapa momen-momen tertentu, seperti acara adat, hajatan, atau pesta pernikahan. Kuah beulangong juga ternyata sudah banyak terdapat di beberapa rumah makan di Aceh  yang menyediakan makanan khas Aceh, seperti yang dihimpun dari berbagai sumber. (Baca: Markobar, Martabak Ajib Putra Jokowi)

Jadi bagi anda yang ingin mencicipi kuliner khas Aceh tersebut tak perlu menunggu momen-momen tertentu saja karena mudah didapatkan di banyak rumah makan yang ada di Aceh. Nah bagaimana? Anda tertarik untuk menjajal kelezatan kuah Beulangong?.