MerahPutih.com- Warga mengupas kerang hijau di Kawasan Muara Angke, Penjaringan, Jakarta Utara, Selasa (30/7/2024).
Jakarta merupakan salah satu provinsi yang memiliki sentra pengolahan hasil laut. Di Muara Angke, tak hanya hasil tangkapan ikan yang diolah menjadi ikan asin dan ikan asap. Di sini, juga ada sentra pengolahan kerang hijau.
Warga pesisir melakukan pengupasan kerang hijau hasil tangkapan nelayan kerang hijau di wilayah pesisir Muara Angke. Kerang tersebut dikupas dan diolah menjadi kerang siap makan. Dalam sehari pengupas kerang mendapatkan upah mulai Rp50 hingga Rp100 ribu.
Hasil olahan kerang hijau nantinya akan dijual ke sentar penjualan Ikan dan hasil tangkapan di pelabuhan Muara Angke, Penjaringan, Jakarta Utara. (MP/Didik Setiawan).
