Ananda Dimas Prasetya
Merahputih.com - Teh liang merupakan minuman herbal yang punya banyak manfaat bagi tubuh. Minuman ini jadi salah satu ikonik yang dicari ketika sampai di kota Medan
Teh liang sebenarnya bukan asli kebudayaan Indonesia. Teh liang merupakan minuman herbal milik masyarakat Tiongkok. Munculnya di kawasan Medan karena wilayah tersebut banyak diduduki masyarakat keturunan Tiongkok dan bertahun-tahun bermukim di sana.
Walaupun namanya teh, nyatanya Teh Liang tidak menggunakan bahan dari daun teh. Melainkan dari tumbuhan herbal yakni bunga krisan dengan rasa manis serta berwarna bening kekuningan, dan Wang Lo Kat yang memiliki rasa cenderung lebih pahit.
Beberapa jenis Teh Liang menggunakan tambahan bahan seperti teh kembang sepatu, daun sambung nyawa, daun tapak liman, akar alang-alang, akar kayu secang, biji selasih, kapulaga, akar licorice.
Baca juga:
Menikmati Teh Liang, seseorang bisa menyeduhnya dengan kondisi hangat atau dingin dengan tambahan es.
Hanya yang tidak boleh adalah menambahkan gula ke dalam teh. Alasannya, gula bersifat panas sehingga fungsi Teh Liang sebagai pendingin tubuh berkurang dan malah bisa tidak jadi menjadi obat panas dalam.
Ada beberapa manfaat mengkonsumsi Teh Liang, pertama mengatasi panas dalam. Ada banyak gejala panas dalam, misalnya tenggorokan kering dan sariawan. Teh Liang akan bekerja menyeimbangkan suhu tubuh dan mengurangi ketidaknyamanan yang disebabkan oleh panas dalam.
Baca juga:
Serbat Kweni, Minuman Tradisional Asal Lampung yang Kaya Khasiat
Kedua, bermanfaat menyegarkan tubuh. Minuman yang punya sensasi menyegarkan ini berfungsi sebagai penyegar alami, sehingga sangat cocok dikonsumsi saat cuaca panas untuk mendinginkan tubuh dan mengembalikan energi.
Manfaat ketiga untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Teh Liang kaya akan antioksidan yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Manfaat keempat, meredakan gejala flu dan pilek. Kandungan bahan dalam Teh Liang besifat anti-inflamasi. Kandungan tersebut bakal membantu meredakan gejala flu dan pilek, seperti hidung tersumbat dan sakit tenggorokan. Ini menjadikannya pilihan yang baik saat tubuh merasa tidak enak badan. (Tka)
