Ananda Dimas Prasetya
MerahPutih.com - Buah Bit merupakan buah-buahan yang sangat mudah untuk didapatkan di Indonesia. Namun sayang, peminat buah ini tidak seperti buah pada umumnya.
Buah Bit atau yang dikenal dengan nama Beta vulgaris l, banyak terdapat di Eropa, Asia serta di Amerika. Masuk dalam jenis umbi-umbian, buah bit biasa dimanfaatkan untuk produksi gula karena tingginya kandungan gula sukrosa. Dengan warna ungu yang pekat, tak heran buah ini juga digunakan sebagai pewarna makanan alami.
Buah bit sering digunakan sebagai pengganti gula, karena mengandung antioksidan asam alpha-lipoic yang diduga dapat mencegah kerusakan sel dan memperbaiki saraf yang rusak pada pengidap diabetes.
Tak hanya itu ia mengandung beberapa vitamin yaitu vitamin C, vitamin B, dan vitamin A, sehingga buah bit merah ini baik untuk kesehatan tubuh manusia.
Baca juga:
Buah bit dapat dikonsumsi dalam jumlah yang banyak bagi pasien darah rendah, karena buah bit memiliki mengandung vitamin dan mineral.
Secara khusus, buah bit juga dapat digunakan sebagai pengobatan kanker. Disebutkan bahwa ekstrak bit mampu menekan pertumbuhan sel kanker. Hal ini berkat kandungan betasianin dan antioksidan di dalam buah bit.
Dalam artikel ilmiah Buah Bit sebagai Antianemia disebutkan, kandungan pigmen betalain manjur sebagai pengobatan kanker kolon atau kanker usus. Disebutkan pigmen betalain pada buah bit merupakan kombinasi dari pigmen ungu betacyanin dan pigmen kuning betaxanthin. Kandungan itulah yang yakini bermanfaat bagi pengidap kanker kolon.
Baca juga:
Tidak ada aturan khusus terkait konsumsi buah bit untuk penderita kanker. Guna konsumsi sehari-hari buah bit seringnya di jus segar. Kemudian air perasannya diminum langsung. Namun karena cita rasanya yang tidak manis beberapa orang menambahkan madu.
Baca juga:
4 Hal Ajaib Ini Bisa Terjadi Jika Kamu Makan Buah Bit Setiap Hari
Bagi yang ingin mengurangi konsumsi gula, buah bit bisa dikonsumsi dengan dijus dengan beraneka macam buah-buahan lainnya seperti apel, mangga, pir, hingga jeruk.
Selain konsumsi buah bit dan makanan sehat lainnya, pengidap maupun individu yang hendak mencegah kanker juga perlu rutin melakukan olahraga untuk menjaga keseimbangan pola hidup sehat. (tka)
