Dwi Astarini
PENCINTA camilan, arahkan perhatian kamu ke jenis kacang-kacangan. Mengudap kacang-kacangan disebut memberi manfaat baik untuk diet kamu. Salah satu jenis kacang-kacangan yang layak kamu lirik yakni kacang pinus. Di Indonesia, kacang pinus bisa saja tidak sepopuler kacang tanah atau kacang almond. Namun, di beberapa negara seperti Tiongkok , Korea, Pakistan, Afghanistan, Mongolia, Turki, Italia, dan Amerika Serikat, kacang ini menjadi favorit.
Kacang pinus adalah biji yang dapat dimakan yang berasal dari berbagai spesies pohon pinus. Kacang pinus menyehatkan jika ditambahkan dalam menu makanan anda dalam jumlah sedang.
BACA JUGA:
Seperti dilansir Nourish, kacang pinus mengandung berbagai nutrisi yang penting bagi kesehatanmu, seperti vitamin, mineral, dan lemak yang dapat menyehatkan jantung. Selain itu, dalam 28 gram kacang pinus mengandung 191 kalori dan beragam nutrisi penting lainnya, seperti 3,8 gram protein, 19,4 gram lemak, 3,7 gram karbohidrat, 1 gram serat, 71 mg magnesium, 169 mg kalium, dan 163 mg fosfor.
Meski ukuran kacang pinus mini, nutrisi yang padat di dalamnya memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Seperti disebut Alodokter, berikut beberapa manfaat kacang pinus.
1. Membantu menurunkan berat badan
Kalau kamu sedang diet, kacang pinus bisa jadi alternatif cemilan diet kamu. Kacang pinus bisa diolah dengan cara dipanggang.
2. Mengendalikan kadar gula darah
Protein, lemak, dan serat yang terkandung dalam kacang pinus diketahui bisa menstabilkan kadar gula darah. Selain itu, kacang pinus mengandung magnesium yang terbukti dapat meningkatkan penyerapan glukosa sehingga kadar gula lebih terkontrol.
3. Menurunkan kolesterol
Lemak yang terkandung dalam kacang pinus tergolong tinggi. Namun, kamu wajib tahu lemak yang ada di dalam kacang pinus justru lemak baik bukan lemak jenuh. Dengan mengonsumsi kacang pinus dapat meningkatkan HDL (kolesterol baik) dan menurunkan LDL (Kolesterol jahat).
BACA JUGA:
4. Meminimalisasi risiko penyakit jantung
Selain mengendalikan kolesterol jahat, kacang pinus mampu menurunkan terjadinya fibrilasi atrium dan gagal jantung. Hal ini berkat asam lemak omega 3 dan asam pinolenat yang terkandung dalam kacang pinus.
5. Mencegah kanker usus besar
Asam pinolenat dalam kandungan kacang pinus ternyata terbukti dapat mencegah perkembangan sel kanker di usus besar. Lalu, kacang pinus kaya serat yang bisa menyehatkan saluran pencernaan.(zvw)
BACA JUGA:
