Ikhsan Aryo Digdo
MerahPutih.com - Startup teknologi perikanan Aruna terlibat dalam Seafood Expo North America (SENA) 2024 di Boston, Amerika Serikat. Dalam kesempatan tersebut Aruna memperkenalkan perikanan Indonesia, salah satunya ikan tuna.
“Kami melihat bahwa sampai saat ini Indonesia mendominasi produksi ikan tuna secara global dengan pangsa produksi sebesar 15 persen,” kata Co-Founder dan Chief Sustainability Officer Aruna Utari Octavianty dalam keterangannya di Jakarta, Senin (18/3) seperti dilansir Antara.
Baca juga:
SENA menjadi pameran seafood terbesar di Amerika utara. Di sini para pengunjung merupakan pembeli dan pemasok ikan dari seluruh dunia.
Aruna yakin potensi ekspor ikan tuna akan sangat tinggi. Jenis ikan ini mudah ditemukan dan mudah untuk diolah menjadi beraneka ragam menu.
Baca juga:
Menurut Utari, produksi ikan tuna di Indonesia mencapai 15 persen, yang berarti mendominasi secara global. Hal ini dikarenakan Indonesia terletak di Samudra Hindia dan Pasifik.
Melimpahnya produksi ikan tuna di Indonesia juga didukung dengan kebijakan pemerintah. Bahkan, ikan tuna digandrungi banyak orang karena selain rasanya lezat juga mengandung nutrisi nan dibutuhkan oleh tubuh.
“Permintaan yang meningkat ini berasal dari konsumen yang sadar tentang kesehatan dan manfaat dari memakan makanan laut,” katanya. (ikh)
Baca juga:
