Bihun Ayam Rebus, Sajian Nikmat Berkuah untuk Buka Puasa

Selvi PurwantiSelvi Purwanti - Selasa, 20 Juni 2017
Bihun Ayam Rebus, Sajian Nikmat Berkuah untuk Buka Puasa

Bihun Ayam Rebus (Foto: Royco)

Ukuran:
14
Audio:

Saat berbuka puasa biasanya orang akan lebih memilih menu makanan berkuah dibandingkan dengan menu makanan yang kering. Makanan berkuah terasa lebih menyegarkan untuk dinikmati saat berbuka puasa, karena dapat memulihkan lapar sekaligus dahaga dalam satu waktu.

Nah, menu Bihun Ayam Rebus ini cocok dijadikan menu andalan untuk Anda berbuka puasa bersama keluarga hari ini. Berikut ini resep dan cara membuat Bihun Ayam Rebus nikmat di rumah.

Bahan:

- 1 sdm minyak untuk menumis
- 3 siung bawang putih, dimemarkan
- 1 ½ sdt jintan bubuk
- ¼ sdt kunyit bubuk
- ¼ sdt terasi bakar
- 200 gr dada ayam tanpa tulang, dipotong dadu seukuran 2 cm
- 750 ml air panas, ditambahkan 2 bumbu penyedap rasa ayam, diaduk rata
- 1 sdt garam
- ½ sdt gula pasir
- 2 sdt sambal terasi siap pakai
- 25 gr bihun kering
- 5 gr taoge, disiangi
- 3 helai daun selada, diiris halus
- 1 sdm daun ketumbar

Cara masak:

1. Pertama-tama panaskan minyak di dalam wajan. Tumis bawang putih, jintan, kunyit, dan terasi hingga harum. Masukkan ayam, lalu masak hingga berubah warna.

2. Tuangi air yang telah dicampur bumbu penyedap rasa ayam tadi, kemudian didihkan. Masukkan garam, gula, dan sambal terasi. Aduk hingga merata.

3. Masukkan bihun, taoge, dan selada. Masak hingga matang. Setelah itu angkat.

4. Pindahkan ke dalam mangkuk saji, lalu taburi dengan daun ketumbar. Bihun Ayam Rebus nikmat buatan Anda siap dinikmati untuk berbuka puasa nanti. Selamat mencoba.

Lihat juga resep masakan spesial lainnya di sini: Resep Spesial Ayam Goreng Cabai Garam Untuk Berbuka Puasa.
#Resep #Resep Masak #Resep Makanan #Resep Masakan Indonesia #Menu Buka Puasa
Bagikan
Ditulis Oleh

Selvi Purwanti

Simple, funny and passionate. Almost unreal

Berita Terkait

Lifestyle
Resep Soto Rawon Medok Khas Jawa Timur ala Master Chef Indonesia Puguh Setiawan
Resep soto rawon medok ini bisa menjadi menu favorit saat momen Iduladha. Kontestan Master Chef Indonesia, Puguh Setiawan, membagikan resep tersebut.
Soffi Amira - Sabtu, 07 Juni 2025
Resep Soto Rawon Medok Khas Jawa Timur ala Master Chef Indonesia Puguh Setiawan
Indonesia
Jokowi Sore Ini Tiba-Tiba Nongol di Istana Kepresidenan, Disambut Enam Paspampres Berbaju Biru
Informasi mengenai pertemuan antara Presiden Prabowo dan Jokowi baru diberikan kepada wartawan selepas pertemuan itu berakhir
Angga Yudha Pratama - Kamis, 27 Maret 2025
Jokowi Sore Ini Tiba-Tiba Nongol di Istana Kepresidenan, Disambut Enam Paspampres Berbaju Biru
Fun
Resep Mie Laksa Singapura, Kuah Medok Kental dengan Kaldu Udang
Mie Laksa Singapura menjadi salah satu makanan luar yang ternyata juga disukai banyak orang Indonesia.
Ananda Dimas Prasetya - Selasa, 18 Maret 2025
Resep Mie Laksa Singapura, Kuah Medok Kental dengan Kaldu Udang
Fun
Sedap Gurih Gohyong Ayam, Hidangan Istimewa untuk Berbuka Puasa
Meski bukan makanan asli Indonesia, Gohyong banyak disukai.
Ananda Dimas Prasetya - Selasa, 18 Maret 2025
Sedap Gurih Gohyong Ayam, Hidangan Istimewa untuk Berbuka Puasa
Fun
Resep Otak-Otak Tenggiri Autentik Palembang, Kudapan Takjil Istimewa
Otak-Otak Tenggiri khas Palembang bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Ananda Dimas Prasetya - Sabtu, 15 Maret 2025
Resep Otak-Otak Tenggiri Autentik Palembang, Kudapan Takjil Istimewa
Fun
Ragam Kreasi Olahan Kue Keranjang, Bikinnya Mudah dan Rasanya Nikmat
Kue keranjang khas Imlek bisa diolah menjadi berbagai resep lezat.
Ananda Dimas Prasetya - Rabu, 29 Januari 2025
Ragam Kreasi Olahan Kue Keranjang, Bikinnya Mudah dan Rasanya Nikmat
Indonesia
Makan Bergizi Gratis Tetap Dibagikan saat Ramadan, ini Bocoran Menunya
Makan Bergizi Gratis tetap dibagikan saat Ramadan. Nantinya, makanan tersebut akan diberikan untuk dibawa pulang sebagai menu buka puasa.
Soffi Amira - Jumat, 24 Januari 2025
Makan Bergizi Gratis Tetap Dibagikan saat Ramadan, ini Bocoran Menunya
Fun
Mencicipi Resep Gin Segar untuk Rayakan Momen Tahun Baru
Resep minuman spesial untuk rayakan momen tahun baru.
Ananda Dimas Prasetya - Kamis, 12 Desember 2024
Mencicipi Resep Gin Segar untuk Rayakan Momen Tahun Baru
Fun
Meracik Sup Kacang Hijau Favorit Kaluna di Film 'Home Sweet Loan'
Menu sup kacang hijau merupakan salah satu masakan yang muncul di dalam film Home Sweet Loan.
Ananda Dimas Prasetya - Selasa, 08 Oktober 2024
Meracik Sup Kacang Hijau Favorit Kaluna di Film 'Home Sweet Loan'
Lifestyle
Chef Devina Hermawan Bagikan Resep Sambal Paru untuk Hidangan Iduladha
Chef Devina Hermawan membagikan tips memasak jeroan untuk hidangan Iduladha. Berikut ini adalah resep dan cara membuatnya.
Soffi Amira - Minggu, 16 Juni 2024
Chef Devina Hermawan Bagikan Resep Sambal Paru untuk Hidangan Iduladha
Bagikan