Ikhsan Aryo Digdo
MerahPutih.com - Tomat hadir dengan segudang manfaat kesehatan. Rutin mengonsumsi tomat dapat menyehatkan tubuh karena mengandung sejumlah nutrisi harian nan kamu butuhkan.
Dilansir Health, tomat merupakan sumber betakaroten, likopen, dan vitamin C, yang semuanya merupakan antioksidan berfungsi untuk melindungi dari kerusakan sel.
Penelitian telah menunjukkan bahwa nutrisi dalam tomat dapat mengurangi risiko penyakit jantung, penyakit neurodegeneratif, dan diabetes tipe 2. Bahkan, tomat memiliki peran penting dalam meningkatkan kesuburan pria.
1. Meningkatkan kekebalan tubuh
Jus tomat merupakan sumber vitamin C dan beta-karoten, antioksidan yang membantu mendukung sistem kekebalan tubuh. Penelitian telah menemukan bahwa jus tomat secara signifikan meningkatkan tingkat sel kekebalan, termasuk sel pembunuh alami yang mampu menangkis virus.
Baca juga:
2. Terbukti menurunkan risiko kanker
Beta-karoten dan likopen, antioksidan lain dalam tomat, memiliki sifat antikanker. Antioksidan melindungi terhadap jenis kerusakan DNA dalam sel yang dapat menyebabkan perkembangan kanker dan menyebabkan kematian sel kanker.
Beberapa penelitian menemukan bahwa pria yang mengonsumsi banyak tomat, terutama tomat yang dimasak, memiliki penurunan risiko kanker prostat. Penelitian juga mengungkapkan tomat berperan dalam penurunan risiko tumor payudara reseptor estrogen-negatif dan kanker kolorektal, paru-paru, lambung, serta saluran pernapasan (mulut, tenggorokan, dan sinus hidung).
3. Membantu meningkatkan kesehatan jantung
Sebuah ulasan yang diterbitkan pada 2022 melaporkan bahwa asupan likopen tinggi serta kadar antioksidan dalam darah yang tinggi mengurangi risiko penyakit jantung sebesar 14 persen.
Tinjauan tersebut mencakup penelitian yang mengamati pengaruh dosis tunggal tomat mentah, saus tomat, atau saus tomat ditambah minyak zaitun pada pengukuran risiko penyakit jantung pada orang sehat. Ketiga dosis tersebut mengurangi kolesterol total dan trigliserida
Baca juga:
4. Dapat meningkatkan kesuburan pria
Sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2017 mengamati efek jus tomat sebanyak 7 ons setiap hari terhadap kapsul antioksidan atau plasebo pada pria dengan infertilitas selama 12 minggu.
Hasilnya, jus tomat secara signifikan meningkatkan kadar likopen darah dan pergerakan sperma dibandingkan dengan plasebo. Mobilitas sperma merupakan salah satu indikator kesuburan. Namun, kapsul antioksidan tidak menunjukkan perbaikan yang signifikan. (ikh)
