annehs
MAKANAN asal Jepang cukup digemari oleh orang-orang Indonesia. Jika berpergian ke pusat perbelanjaan atau melewati ruko-ruko di ibu kota, pasti kamu akan menemukan setidaknya satu restoran Jepang.
Nah, jika kamu tetap ingin mempertahankan gaya hidup yang sehat, makanan yang kamu konsumsi tidak melulu harus diolah sendiri kok. Sesekali, kamu juga bisa menikmati masakan yang kamu beli di restoran.
Menurut ahli nutrisi Karen Ansel, RD kepada Health, makanan restoran tidak selalu dipenuhi lemak, kalori, dan garam yang berlimpah kok. Kamu juga bisa menikmati hidangan restoran yang sehat dan nikmat.
Dilansir dari Health, berikut merupakan tiga menu makanan Jepang yang paling sehat menurut para ahli:
Baca juga:
Berburu Nasi Babi Guling saat Berlibur ke Bali, ini Rekomendasinya
1. Miso soup
View this post on Instagram
Sup miso merupakan salah satu hidangan kuah yang paling identik dengan masakan Jepang. Kuahnya yang kaya kaldu dicampuri dengan tahu lembut, nori, dan bawang. Selain rasanya yang gurih dan nikmat, sup miso ternyata juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
"Sup miso adalah hidangan pembuka yang tepat agar kamu bisa memperoleh manfaat-manfaat dari makanan yang difermentasi," ungkap ahli nutrisi dan juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics, Sonya Angelone, RD.
Baca juga:
Ada di Tengah Hutan Bambu, Pasar Tradisional Ini Manjakan Pencinta Kuliner
2. Chicken teriyaki
View this post on Instagram
Chicken teriyaki merupakan hidangan Jepang yang tepat untuk disantap bersama sayuran. Selain rasa daging yang gurih dan kriuk krispinya yang menggunggah selera, saos teriyaki yang khas juga mampu memanjakan lidahmu dengan berbagai cita rasa manis, asin, dan gurih.
3. California roll
View this post on Instagram
Menyantap makanan Jepang rasanya kurang pas tanpa sushi roll. Nah, ternyata sushi roll juga ada yang sehat lho. Tuna roll dan California roll adalah pilihan yang tepat. Menurut Angelone, kedua hidangan tersebut kaya rasa, protein, serta omega-3 yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. (shn)
Baca juga:
