SCAI Mencari Juri Indonesia Coffee Competition
Sabtu, 25 Maret 2023 -
TAK terasa sebentar lagi kita akan memasuki pertengahan tahun 2023. Ini tandanya kompetisi kopi terbesar di Indonesia akan kembali digelar. Indonesia Coffee Competition (ICC) yang sebelumnya bernama Indonesia Coffee Events (ICE) digelar lebih cepat untuk mengikuti jadwal World Coffee Event (WCE).
WCE merupakan induk penyelenggara kompetisi kopi dunia. Kini, mereka juga ikut mengubah namanya menjadi World Coffee Competition (WCC). Hal itu yang mengubah nama ICE menjadi ICC mulai 2023. Meski berubah, keseruan dan kesengitan yang akan dihadirkan bakal tetap sama, bahkan lebih tinggi lagi.
"Khusus di Indonesia, ICC adalah nama untuk liga (ICC League) dan regional barat/timur (ICC Regional), sementara partai puncaknya dari seluruh kompetisi adalah di ICF (Indonesia Coffee Festival) yang dilaksanakan setahun sekali," ungkap Gusti, Sekretaris Jenderal SCAI.
Baca juga:
Live Streaming BRI ICE 2022 Bisa Disaksikan di Channel YouTube Merahputih.com
ICC sebagai kompetisi kopi paling bergengsi di Tanah Air tentunya akan membutuhkan banyak juri atau judge dengan kualifikasi khusus untuk setiap kompetisi. Kini, Asosiasi Kopi Spesialti Indonesia (SCAI) tengah membuka pendaftaran untuk kamu yang tertarik menjadi juri ICC.
"Di ICF akan ada Indonesia Barista Championship (IBC), Indonesia Brewers Cup (IBrC), Indonesia Cup Tasters (ICTC). Berikut dengan festival kopi yang khas SCAI, nanti di dalamnya ada selebrasi seluruh ekosistem perkopian Indonesia dari hulu ke hilir," terangnya.
Selain itu, di ICF nanti juga akan ada hal baru yang digelar oleh SCAI, seperti 'Best Packaging Award', 'Best Booth Award', dan 'People's Choice Award'. Artinya, akan ada lebih banyak kegiatan menarik menanti di festival kopi terbesar di Indonesia itu untuk disaksikan para penggemar dan penikmat kopi.
Baca juga:
18 Peserta akan Berlaga di IBC-ICE Regional Barat
Gusti melanjutkan, kriteria judges untuk ICC nanti akan cukup tinggi. Sebab, sebagai kompetisi terbaik di Tanah Air, SCAI ingin memilih pemenang terbaik untuk dikirim ke WCC agar mampu bersaing melawan juara-juara terbaik dari negara lainnya.
"Kriteria judges harus lulus sertifikasi ICC Judge, punya pengalaman sebagai ICC League/Regional, judge yang tahun lalu dan termasuk judge-judge yang dari tahun-tahun sebelumnya juga akan diperhitungkan. Dibutuhkan setidaknya 50-60 judge baik sensory atau technical," tambah Gusti.
Bagi kamu yang merasa memenuhi kualifikasi, bisa mengunjungi situs web www.scai.or.id untuk pendaftaran atau kunjungi akun Instagram @aksi_scai untuk informasi lebih lanjut. (waf)
Baca juga:
JIExpo Memanas Menunggu Pemenang Final BRI ICE 2022
