MerahPutih.com - Badan Gizi Nasional (BGN) mengingatkan peserta didik agar tidak menunda konsumsi makanan dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Makanan yang telah matang wajib dikonsumsi dalam batas waktu maksimal empat jam. Ketentuan ini menjadi bagian dari upaya menjaga keamanan pangan yang diterima para peserta didik.
Kepala BGN Sudaryono atau Mas Dar mengatakan, ketentuan tersebut perlu diperhatikan agar makanan MBG tetap aman ketika dikonsumsi.
Baca juga:
BGN Perketat Keamanan MBG, Ompreng Makanan Bakal Dilengkapi Batas Waktu Konsumsi
BGN Cantumkan Label Waktu Konsumsi
Untuk membantu memastikan kepatuhan, BGN telah mencantumkan label waktu konsumsi pada makanan MBG.
“Badan Gizi Nasional telah memberlakukan label makanan yang wajib dikonsumsi atau dimakan empat jam setelah makanan itu matang,” ujar Mas Dar di Jakarta, Selasa (11/8).
Ia meminta peserta didik maupun guru memperhatikan informasi waktu tersebut sebelum makanan disantap.
Makanan yang sudah melewati batas empat jam tidak boleh lagi dikonsumsi.
Manakala lebih dari jam yang ditentukan, kami mohon dengan sangat hormat untuk tidak dikonsumsi. Saya ulangi, untuk tidak dikonsumsi manakala melewati jam batas yang ditentukan,
Kepala BGN, Sudaryono.
Guru Diminta Ikut Mengawasi
Menurut Mas Dar, batas waktu konsumsi tersebut perlu dipatuhi untuk memastikan makanan MBG tetap aman ketika dikonsumsi.
Karena itu, guru juga diminta ikut mengawasi agar peserta didik tidak membawa atau menyimpan makanan terlalu lama sebelum dimakan.
BGN menilai keamanan pangan merupakan bagian yang tidak terpisahkan dari pelaksanaan MBG.
Program tersebut tidak hanya ditujukan untuk memenuhi kebutuhan gizi peserta didik, tetapi juga memastikan makanan yang diberikan aman untuk dikonsumsi.
Baca juga:
Kepala BGN Copot 137 Kepala SPPG, Keracunan MBG masih Terjadi
Mas Dar mengatakan BGN terus meningkatkan pelayanan dan pengawasan dalam pelaksanaan program MBG.
Kolaborasi dengan berbagai pihak juga dinilai penting agar program tersebut dapat berjalan dengan baik.
“MBG ini harus aman, MBG ini harus bergizi. Insyaallah kami, Badan Gizi Nasional, terus meningkatkan pelayanan, pengawasan, monitoring, dan kolaborasi dari semua pihak agar program ini berjalan dengan baik,” kata Mas Dar. (Knu)