Unagi, Belut Goreng Super Gurih

MerahPutih Kuliner - Jepang memang dikenal dengan berbagai makanan lezat yang menggoyang lidah. Berbagai jenis makanan Jepamh sudah sangat populer di Indonesia, sebut saja sushi, syasimi, ramen, dan sebagainya. Tapi pernahkan Anda mencicipi Nasi Unagi?

Seperti yang dilansir japanesecooking101, unagi merupakan belut panggang yang disajikan dengan nasi putih hangat. Jenis makanan ini sangat populer dan termasuk kedalam jajaran makanan mahal di Jepang. Cara penyajiannya cukup sederhana, belut dipisahkan dari tulangnya, kemudian daging belut dipotong menjadi beberapa bagian, ditusuk menggunakan tusuk sate, dipanggang dengan berbagai bumbu masakan khas Jepang. (Baca: Pineberry, Stroberi Cantik Rasa Nanas)

Unagi menjadi kudapan khas masyarakat jepang saat memasuki musim panas. Saking populer dan legendarisnya, bahkan ada hari yang secara tradisional didedikasikan untuk makan unagi, yaitu setiap 18 Juli dan 8 Agustus. Daging unagi kaya akan protein, asam lemak Omega 3, vitamin A dan E dan kalsium, sehingga dianggap dapat memberikan stamina untuk sistem tubuh. (Baca: Yubari King, Melon Seharga Rp250 Juta)