Selvi Purwanti
Beragam makanan lezat bisa Anda ciptakan meski hanya menggunakan beberapa bahan sederhana yang ada di rumah Anda. Salah satu kreasi nikmat sederhana yang dapat Anda buat, yaitu Pizza Tahu.
Mungkin Anda tidak pernah membayangkan bagaimana tahu dapat masuk dalam menu istimewa seperti piza. Namun, jika bahan makanan berprotein lain dapat menjadi topping piza, mengapa tahu tidak? Tahu memiliki protein nabati yang tinggi untuk menurunkan kolesterol jahat dan menjaga kesehatan tubuh Anda.
Menu Pizza Tahu ini bisa menjadi camilan sehat untuk Anda dan keluarga. Berikut ini resep dan cara membuat Pizza Tahu lezat di rumah.
Bahan:
- 100 gr tahu jepang (sutra), dipotong dadu
- 30 gr bawang bombay, diiris-iris
- 20 gr paprika merah, dipotong dadu
- 20 gr paprika hijau, dipotong dadu
- 10 gr tepung tapioka
- 200 gr telur (4 butir)
- 50 ml susu cair segar
- 150 gr keju parut
- 1 sachet bumbu penyedap rasa serbaguna rasa ayam
- 30 gram margarin
Cara masak:
1. Pertama-tama campurkan telur, bumbu penyedap rasa ayam, susu segar, dan tepung tapioka. Kemudian kocok hingga seluruh bahan tercampur sempurna.
2. Setelah itu, siapkan dan panaskan margarin di panci. Lalu tuangkan campuran di poin pertama tadi. Masaklah dengan api kecil.
3. Masukkan tahu jepang, paprika merah, bawang bombay, dan paprika hijau.
4. Tutup panci dan tunggulah hingga adonan benar-benar matang.
5. Taburkan keju parut setelah matang. Pizza Tahu buatan Anda pun siap untuk disantap bersama keluarga. Selamat mencoba!
