Selvi Purwanti
Bosan dengan menu nasi goreng yang itu-itu saja? Bagaimana jika Anda mulai berkreasi dengan menu masakan berbumbu rempah seperti Nasi Goreng Kari satu ini. Bumbu kari yang kuat ini sering dipakai di berbagai masakan Aceh.
Sajian nasi goreng buatan Anda pastinya akan terasa lebih istimewa karena memiliki cita rasa berbeda dari biasanya. Rasa kari yang lezat jelas menambah kesempurnaan nasi goreng buatan Anda ini.
Berikut ini resep dan cara membuat Nasi Goreng Kari yang mudah dan praktis di rumah.
Bahan:
- 600 gr nasi
- 1 bks bumbu nasi goreng
- 1 sdt bubuk kari
- 2 potong paha ayam filet, potong kotak tanpa kulit
- 20 gr kismis
- 20 gr kacang mete
- 10 gr daun bawang yang diiris
- tomat ceri
- daun parsley
Cara masak:
Pertama, tumis paha ayam sampai minyaknya keluar. Lalu, masukkan nasi, bumbu komplit nasi goreng dan bumbu kari. Masukkan juga kismis, kacang mete, dan daun bawang, aduk hingga merata.
Setelah matang, angkat dan hias nasi goreng kari buatan Anda dengan tomat ceri, kismis, kacang mete dan daun parsley. Nasi Goreng Kari istimewa buatan Anda pun siap disajikan. Selamat mencoba.
Lihat juga resep masakan yang tak kalah lezat lainnya di sini: Menu Spesial: Sup Ikan Asam Pedas.
