Sumber Makanan Ini Banyak Mengandung Kalium Lho

MerahPutih.com - Kalium jadi salah satu mineral penting yang diperlukan tubuh untuk menjalankan berbagai fungsi vital. Mineral ini dikenal sebagai elektrolit, yang berarti ia membantu mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh serta mendukung fungsi otot dan saraf.

Selain itu, kalium juga berperan dalam menjaga tekanan darah agar tetap stabil dan membantu mengatur fungsi jantung yang sehat.

Dikutip dari Alodokter, kalium memiliki beberapa fungsi dalam tubuh, seperti menjaga keseimbangan elektrolit, mendukung fungsi otot dan saraf, menjaga tekanan darah normal hingga mencegah batu ginjal.

Baca juga:

Kaya Vitamin dan Mineral, Begini Cara Menikmati Kimchi yang Wajib Dicoba

Beruntungnya, kalium bisa ditemukan dalam banyak jenis makanan yang mudah didapatkan sehari-hari. Berikut adalah beberapa sumber makanan kaya kalium:

1. Pisang

Pisang adalah salah satu sumber kalium yang paling terkenal. Sebuah pisang ukuran sedang mengandung sekitar 400-450 mg kalium. Pisang juga mudah dikonsumsi dan merupakan camilan sehat yang kaya serat.

2. Kentang

Kentang, terutama yang dimasak dengan kulitnya, juga kaya akan kalium. Satu buah kentang besar mengandung sekitar 900 mg kalium. Kentang dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat dan bergizi.

3. Sayuran Hijau

Sayuran berdaun hijau gelap, seperti bayam, kangkung, dan sawi, sangat kaya akan kalium. Satu cangkir bayam yang dimasak dapat mengandung sekitar 800 mg kalium.

4. Kacang-kacangan dan Legum

Kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang hitam, dan lentil adalah sumber kalium yang sangat baik. Misalnya, satu cangkir kacang merah yang dimasak mengandung lebih dari 600 mg kalium.

Baca juga:

Mengulik Seberapa Efektif Vitamin untuk Tumbuhkan Rambut

5. Yogurt

Selain sebagai sumber kalsium dan probiotik, yogurt juga mengandung kalium. Satu cangkir yogurt rendah lemak dapat mengandung sekitar 500 mg kalium.

6. Ikan dan Makanan Laut

Beberapa jenis ikan, seperti salmon, tuna, dan halibut, mengandung kalium dalam jumlah yang cukup tinggi. Satu porsi salmon (sekitar 100 gram) mengandung lebih dari 400 mg kalium. (Far)