Soto Mata Sapi, Wujudnya Ekstrem tapi Rasanya Lezat

KEDENGARANNYA memang cukup ekstrem makanan yang satu ini. Tapi memang begitu. Kuliner khas dari Madura ini memang memiliki bahan dasar mata sapi.

Meskipun terkesan ekstrim, namun penjualnya masih berbaikhati. Mereka mau mengiris mata sapinya menjadi kecil-kecil. Jadi bentuknya mirip seperti daging iris juga.

Mata sapi bukan satu-satunya bahan dari soto ini. Pada satu porsi soto mata sapi juga terdapat irisan daging sapi dan usus sapi. Paling nikmat soto mata sapi disantap saat masih hangat dengan tambahan sambal.

Lokasi warung soto mata sapi ada di Jalan Raya Burneh Bangkalan, Madura. Lokasi tepatnya berada di Kecamatan Burneh, daerah Pancar. Menemukan lokasi penjual soto ini cukup sulit karena tidak ada penanda dan nama warungnya. Solusinya kamu bisa menanyakan warga sekitar. Tapi jangan salah, meskipun tempatnya kurang memadai, pemburu kuliner rela mampir ke tempat ini.