Segarnya, Dessert Mangga untuk Jamuan Natal
Dwi Astarini - Rabu, 19 Desember 2018
Mangga yang lagi musim enak untuk sajian penutup di jamuan Natal. (foto: pixabay/liwanchun)
MERAYAKAN Natal tak akan lengkap tanpa berkumpul bersama keluarga dan makan bersama. Setiap keluarga pasti punya hidangan khas Natal masing-masing.
Meskipun demikian, enggak ada salahnya untuk menambahkan hal baru ke menu jamuan Natal tahun ini. Dessert mangga contohnya. Ya, buah berdaging kuning cerah ini memang sedang musim belakangan. Selain mudah ditemukan, rasanya pun segar dan manis. Menggoda dan segar untuk dijadikan makanan penutup (dessert).
Berikut ide dessert mangga yang bisa kamu coba untuk jamuan Natal tahun ini, seperti dikutip dari Resepkoki.
1. Sorbet Mangga
Menyulap buah-buahan menjadi es yang lembut merupakan salah satu cara termudah 'menaikkan' levelnya. Untuk mangga, kamu bisa mengubahnya menjadi sorbet nikmat.
Sorbet adalah es yang terbuat hanya dari puree buah-buahan. Jika buah yang digunakan sudah manis, tanpa campuran apa pun, sorbet mangga bisa bikin kamu ketagihan lo.
Cara membuatnya mudah. Masukkan mangga yang sudah dipotong-potong, air lemon, dan gula bubuk ke blender. Campur semua bahan hingga benar-benar halus. Tuang campuran ke dalam wadah.
Masukkan campuran sorbet ke freezer selama 6 jam sebelum dinikmati.
Bagikan
