2. Puding Mangga

mango pudding
Enggak bakal ada yang menolak puding mangga yang segar. (foto: Instagram @valerie_gan)

Tak akan ada yang menolak puding. Anak-anak hihngga dewasa, semua pasti akan suka puding. Teksturnya lembut, sedikit kenyal sehingga mudah dimakan dan bikin senang.

Mengolah mangga jadi puding juga merupakan cara cerdas memaksimalkan rasa manis dan segar mangga. Tak sulit membuat puding mangga. Blender mangga bersama susu cair, lalu saring. Masukkan campuran tersebut ke panci dan tambahkan agar-agar, gula pasir serta garam. Masak hingga mendidih kemudian tuang ke cetakan.

Ingat ya, tunggu hingga puding dingin sebelum dimasukkan ke kulkas.

Lanjut Baca lagi