Yudi Anugrah Nugroho
PUASA terakhir di bulan suci ramadan 1441 H tak mau dijalankan setengah hati. Selain tetap menjaga perbuatan dan ucapan, kamu juga harus menjaga nutrisi agar tetap kuat sampai berbuka.
Baca juga: Robot Anjing Si Penjaga Jarak Sosial Asal Singapura
Persiapan sahur jadi kunci penting agar kamu tetap kuat menjalani puasa pamungkas. Jangan sembarangan konsumsi makanan saat sahur.
Selain harus mengenyangkan juga harus bernutrisi. Apalagi bila kamu sedang menerapkan pola hidup sehat. Tentu paduan seimbang karbohidrat, serat, dan protein harus terjaga.
Pernahkah terpikir untuk mengudap makanan mudah konsumsi. Sekali lahap, beres. Bukan junk food. Ya, granola bar. Cemilan mengenyangkan juga menyehatkan ini memang bukan barang baru bagi pelaku healthy life atau sedang diet.
Bagaimana kalau kamu coba membuat granola bar dengan resep Hellosehat dari sendiri di rumah untuk santapan sahur terakhir? Let's try!
Bahan-bahan:
- 1 cangkir quick-cooking rolled oat
- 140 gr tepung
- 105 gr gula merah
- 1/4 sdt baking soda
- 100 gr margarin
- 250 gr buah kering, seperti raspberry atau kismis
- 40 gr kacang pecan cincang
- 40 gr irisan almond
- 40 gr kenari cincang
Cara membuat:
- Campurkan oat, tepung, baking soda, dan gula merah ke dalam wadah.
- Cincang kasar margarin.
- Aduk kesemua bahan tersebut hingga tercampur rata.
- Ambil ½ bahan yang sudah dicampurkan tadi dan ratakan ke wadah berukuran 23 cm x 23 cm.
- Taburkan buah di atasnya.
- Taburkan sisa campuran oatmeal ke atasnya, diikuti dengan kacang-kacangan.
- Tekan campuran tersebut perlahan untuk memastikan semua bahan menempel.
- Panggang dalam oven suhu 177 derajat celcius selama 30 menit hingga atasnya berwarna kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan.
- Potong bar dengan ukuran sesuai selera Anda.
Informasi nilai gizi:
Kandungan gizi per porsi (1 bar) 149 kalori, 8.25 gram lemak, 148.3 gram sodium, 55.5 gram potasium, 18.25 gram karbohidrat, 6.58 gram gula, 1.37 gram serat, 1.86 gram protein, 0.7 miligram zat besi, dan 30.1 miligram kalsium.
Baca juga: Apa Itu Dispepsia? Penyakit Paling Sering Dikeluhkan Selama Ramadan di Layanan Kesehatan Daring
