Resep Rolade Daging Saus Santan Maknyus

MerahPutih kuliner - Bosan dengan resep masakan yang gitu-gitu aja? Yuk coba resep makanan yang sedikit berbeda namun memiliki rasa yang tak kalah enak dan lezat seperti masakan lainnya.

Rolade Daging Saus Santan, dari namanya saja sudah pasti dijamin rasanya enak dan lezat. Daripada penasaran, yuk langsung aja bikin resep yang sedikit berbeda satu ini di rumah.

Bahan :

½ kg daging giling
4 butir telur, masing-masing buat dadar tipis
1 butir telur, kocok lepas
1 buah wortel, potong 4 memanjang
4 lonjor buncis utuh, buang serat
½ buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm tepung sagu
1 liter santan dari ½ butir kelapa
3 sdm minyak goreng
½ buah bawang bombay, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
garam dan merica bubuk

Cara Membuatnya :

1. Campur daging giling, bawang bombay, bawang putih, tepung sagu, telur kocok, garam dan merica. Aduk hingga adonan tercampur rata.
2. Setelah itu bagi menjadi empat bagian lalu tuang adonan di atas telur dadar, ratakan.
3. Letakkan satu potong buncis dan wortel, gulung hingga padat. Bungkus dengan aluminium foil, kukus hingga 30 menit dan matang.
4. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
5. Tuang santan lalu tambahkan garam dan merica secukupnya. Masak hingga matang, angkat.
6. Letakkan gulungan daging dalam mangkuk saji, tuang saus santan lalu sajikan.

BACA JUGA:

1. Resep Ayam Goreng Sambal Ijo Petai Favorit Keluarga
2. Resep Gulai Sotong Enak Kaya Akan Protein
3. Resep Capcai Mudah dan Praktis Buatan Rumah
4. Resep Rujak Serut Khas 7 Bulanan
5. Resep Es Krim Alpukat yang Enak dan Sehat