Resep Makyus Sambal Matah Bali

MerahPutih Kuliner - Sambal menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Indonesia. Bangsa Indonesia yang terdiri dari beragam suku ternyata memiliki jenis-jenis sambal berdasarkan asal daerah.

Seperti daerah lainnya, Bali memiliki kekayaan kuliner. Salah satunya adalah sambal matah.

Sambal matah memiliki ciri khas rasa pedas yang dipadu dengan bawang merah. Sambal matah sedap disantap bersama nasi campur ayam Bali.

Yuk, intip cara membuat sambal matah khas Bali berikut ini.

Bahan-bahan:

* 3 Buah bawang merah iris tipis

* 2 batang serai ambil yang putihnya iris tipis

* 5 buah cabe rawit iris tipis

* 3 buah cabe merah kriting iris tipis

* 3 buah cabe hijau kriting iris tipis

* 1 buah tomat potong dadu kecil

* 50 ml minyak kelapa panas

* 1 buah jeruk nipis ambil airnya

* trasi bakar haluskan

* Gula dan garam secukupnya

Cara Membuat:

1.) Campur semua bahan jadi satu lalu aduk rata.

2.) Tuangkan minyak kelapa panas, Dan tambahkan air perasan jeruk nipis ( boleh pakai jeruk lain. sesuai selera )

3.) Aduk rata kembali & Sajikan.

Intip juga cara membuat Resep Bubur Manado Enak Praktis dan Sederhana dan Bumbu Krengsengan Nasi Jagal Pakai Resep Asli Madura.