Ikhsan Aryo Digdo
Ingin menikmati french toast dengan cara beda? Anda bisa mencoba resep satu ini: French Toast Gulung Stroberi Cokelat. Perpaduan roti, stroberi, dan Nutella akan menyatu di lidah Anda.
French toast sendiri biasa dibuat dari roti tawar yang dicelup adonan susu dan telur kemudian digoreng pada wajan berisi mentega. Hasilnya, bagian luarnya kering kecokelatan namun lembut di dalam. Lapisan telur yang mengering di bagian luar membuat roti ini terasa gurih dan nikmat, sekalipun tanpa isian.
Nah, berikut resep untuk salah satu variasi french toast.
Bahan:
- 6 lembar roti tawar tanpa kulit
- 4 sdm Nutella atau selai cokelat
- 2 sdm susu cair
- 1 butir telur ayam
- garam secukupnya
- 250 gram stroberi, potong dadu
- 50 gram gula halus
Cara membuat:
1. Campurkan susu, telur, dan garam pada satu wadah. Kocok hingga merata.
2. Pada wadah yang berbeda, taruh gula halus.
3. Letakkan roti tawar tanpa kulit pada talenan. Giling dengan alat penggiling hingga gepeng.
4. Oles roti yang sudah gepeng dengan selai cokelat.
5. Taburi stroberi di 1/4 bagian roti itu.
6. Gulung roti tersebut. Selai cokelat akan membuat gulungan menjadi merekat.
7. Celupkan roti pada campuran telur tadi hingga semua permukaan roti tertutup dengan celupan telur tersebut.
8. Goreng roti dengan mentega pada wajan antilengket pada api sedang selama 4 menit, atau hingga warnanya berubah menjadi cokelat keemasan.
9. Setelah matang, gulingkan roti di atas piring dengan taburan gula halus tadi.
10. French Toast Stroberi Cokelat pun siap dinikmati.
