Wisnu Cipto
MerahPutih.com - Kopi Sumedang Jawa Barat (Jabar) kini telah mendunia lewat pencapaian barista Ryan Wibawa yang meraih peringkat tiga World Brewers Cup 2024 di Chicago, Amerika Serikat, baru-baru ini.
Kala itu, Ryan Wibawa membawa tiga jenis kopi, yakni Windy Ridge Geisha, El Diviso Ombligon, dan satu lagi kopi asal Indonesia Sukawangi Excelsa dari Kabupaten Sumedang.
"Ini ikut membanggakan Jawa Barat. Kang Ryan juga menyampaikan bahwa Jawa Barat itu memiliki banyak sekali kopi, dan mereka siap membantu untuk mempopulerkan atau menjelaskan kepada publik, Dinas Perkebunan juga siap," kata Penjabat (Pj) Gubernur Jabar Bey Triadi Machmudin, ketika mengundang Ryan ke Gedung Sate Bandung, Jabar.
Dalam pertemuan itu, Pj Gubernur sempat menjajal kopi Sukawangi Excelsa buatan Ryan. Menurut dia, kopi buatan barista juara tiga dunia itu terasa luar biasa.
Baca juga:
Juara 3 di WBrC 2024, Ryan Wibawa Pamer Kopi Sukawangi Asal Sumedang
"Jadi mereka saya undang, karena Kopi Excelsa dari Sumedang ini yang dibawa kang Ryan di kompetisi Brewers menjadi juara tiga kejuaraan dunia. Dan rasanya enak sekali dengan yang buatnya juara 3 kompetisi Brewers Cup International di Chicago," puji Bey, dikutip dari Antara, Jumat (17/5).
Sejak dikenalkan di kompetisi World Brewers Cup 2024, Bey mengatakan saat ini kopi Sukawangi Excelsa mulai banyak dilirik para pecinta kopi.
"Pak Yoyo ini petani-nya, beliau punya enam hektare. Dulu tidak terlalu terkenal Excelsa ini, tapi sekarang mulai banyak yang melirik lagi setelah menjadi juara di Amerika ini dan tentunya ini sangat baik bagi Jabar," ucapnya.
Tak hanya kopi, Bey menambahkan Jabar kini tengah mengembangkan delapan produk unggulan perkebunan. "Kita tidak hanya punya kopi, tapi ada teh, tebu, ada delapan produk unggulan perkebunan. Satu-satu kita kembangkan supaya menjadi kelas dunia," ujarnya. (*)
