Rina Garmina
JANGAN sepelekan pisang. Buah yang satu ini dapat mencegah pengerasan arteri yang berujung pada penyakit jantung. Informasi ini diperoleh dari hasil penelitian yang dipublikasikan di Jurnal JCI Insight.
Penelitian dilakukan pada tikus sebagai subjek percobaan. Tikus yang diberi makanan kaya potassium mengalami penurunan risiko kalsifikasi vaskular, komplikasi umum pada penyakit jantung dan ginjal.
Kalsifikasi dipicu oleh penumpukan kalsium pada jaringan tubuh, pembuluh darah atau organ tubuh. Penumpukan ini dapat mengeras dan mengganggu proses kerja tubuh Anda. Pengerasan pada arteri yang biasa disebut arterisklerosis dapat memengaruhi kerja jantung.
Diet kaya potassium juga mengurangi risiko kekakuan aorta, faktor risiko kardiovaskular klasik. Potassium seperti yang terkandung pada pisang akan melindungi pembuluh darah dari kerusakan oksidatif dan menjaganya agar tidak menebal.
"Temuan ini memiliki potensi yang penting karena menunjukkan manfaat potassium," pungkas Paul Sanders, profesor di University of Alabama, seperti dikutip ANTARA. (*)
Cek manfaat lain pisang pada artikel Resep Teh Kulit Pisang, Bantu Atasi Insomnia Anda.
