Berencana Bakar Ikan saat Tahun Baru? Ini 3 Pilihan yang Lezat dan Sehat

MELEWATKAN malam pergantian tahun dengan acara bakar ikan pastilah seru. Selain bisa menikmati keseruan barbekyu, kamu juga bisa mengajak keluarga atau teman berkumpul bersama.

Pilihan ikan untuk dibakar juga beragam. Namun, dari sekian banyak pilihan ikan, kamu bisa memilih jenis dengan kandungan nutrisi paling tinggi. Berikut rekomendasi 3 jenis ikan paling sehat untuk dikonsumsi.

1. Salmon

Bukan rahasia lagi bahwa salmon merupakan ikan yang kaya nutrisi. Ikan ini mengandung asam lemak omega 3. Selain itu, salmon juga mengandung vitamin D dan kalsium yang baik untuk menunjang kesehatan tulang.

Selenium yang terkandung dalam salmon amat baik untuk mendukung metabolisme tubuh. ADa juga vitamin B12 yang baik untuk kesehatan otak dan tubuh.

Pilihlah salmon tumbuh liar. Pasalnya, jenis itu jauh lebih sehat jika dibandingkan dengan salmon yang dibudidayakan. Salmon yang lepas bebas di lautan mengandung lebih banyak omega 3, vitamin, dan mengandung lebih sedikit lemak jenuh.