Berencana Bakar Ikan saat Tahun Baru? Ini 3 Pilihan yang Lezat dan Sehat

Dwi AstariniDwi Astarini - Selasa, 25 Desember 2018
Berencana Bakar Ikan saat Tahun Baru? Ini 3 Pilihan yang Lezat dan Sehat

Pilihlah ikan yang penuh nutrisi dan enak untuk acara barbekyu Tahun Baru. (foto: pixabay/RitaE)

Ukuran text:
14
Dengarkan Berita:

MELEWATKAN malam pergantian tahun dengan acara bakar ikan pastilah seru. Selain bisa menikmati keseruan barbekyu, kamu juga bisa mengajak keluarga atau teman berkumpul bersama.

Pilihan ikan untuk dibakar juga beragam. Namun, dari sekian banyak pilihan ikan, kamu bisa memilih jenis dengan kandungan nutrisi paling tinggi. Berikut rekomendasi 3 jenis ikan paling sehat untuk dikonsumsi.

1. Salmon

salmon
Nutrisi dalam salmon baik untuk kesehatan tulang. (foto: pixabay/DanaTentis)

Bukan rahasia lagi bahwa salmon merupakan ikan yang kaya nutrisi. Ikan ini mengandung asam lemak omega 3. Selain itu, salmon juga mengandung vitamin D dan kalsium yang baik untuk menunjang kesehatan tulang.


Selenium yang terkandung dalam salmon amat baik untuk mendukung metabolisme tubuh. ADa juga vitamin B12 yang baik untuk kesehatan otak dan tubuh.

Pilihlah salmon tumbuh liar. Pasalnya, jenis itu jauh lebih sehat jika dibandingkan dengan salmon yang dibudidayakan. Salmon yang lepas bebas di lautan mengandung lebih banyak omega 3, vitamin, dan mengandung lebih sedikit lemak jenuh.

Bagikan
Dwi Astarini
Ditulis Oleh

Dwi Astarini
Editor, jurnalis, dan profesional komunikasi bilingual (Indonesia–Inggris) dengan pengalaman lebih dari 15 tahun di industri media, jurnalistik, dan pengembangan konten. Telah bekerja di berbagai media nasional dan proyek editorial, membantu menghasilkan, menyunting, serta mengelola konten yang informatif, akurat, dan relevan bagi publik. Lulusan Sastra Inggris Universitas Udayana yang kini berfokus pada penyuntingan berita dan feature, pengembangan narasi, serta memastikan setiap konten memenuhi standar jurnalistik yang tinggi. Perjalanan karier meliputi hampir satu dekade di Media Indonesia dan terlibat sebagai editor freelance untuk berbagai publikasi, termasuk proyek buku foto jurnalistik bersama Galeri Foto Jurnalistik ANTARA (GFJA).
Bagikan