Ayo Seruput Paranginan Coffee di Pekan Raya Indonesia!

MerahPutih Kuliner - Untuk anda para penggila kopi, rasanya kurang lengkap kalau tidak menyeruput kopi yang satu ini. Paranginan Coffee (Parco), yaitu kopi arabika yang terekstrak dari tanaman kopi unggul asli alam Paranginan, Kabupaten Humbang Hasundutan, Sumatera Utara.

Kini, kopi arabika warisan luhur Nusantara ini hadir di Hall-9 Pekan Raya Indonesia (PRI), Indonesia Convention Exibition (ICE) BSD City, Kabupaten Tangerang, Banten, hingga 6 November 2016 mendatang.

Bastian Alberto Siburian, pemiliki kedai Paranginan Coffee mengungkapkan, yang membedakan kopi arabika Paranginan Coffee dengan kopi lainnya adalah proses permentasi, serta pengolahannya. Untuk mendapatkan sensasi serta aroma kopi yang nikmat, kata Bastian, penyeduanya juga harus mengikuti takaran yang pas. Yaitu dengan perbandingan 1 gram kopi arabika Paranginan Coffe disedu dengan 10 mililiter air panas.

Paranginan Coffee alias Parco hadir di arena Pekan Raya Indonesia 2016 (Foto: MP/Widi Hatmoko)

“Takarannya juga harus pas, untuk sekali sedu, kalau 1 gram kopi arabika Paranginan Coffe, menggunakan air panas 10 mililiter. Ini akan terasa nikmat, dan pas,” ungkap Bastian Alberto Siburian kepada merahputih.com.

Untuk mendapatkan sensasi aroma kopi arabika yang nikmat, dan disajikan dengan selera Nusantara ini, selain di Pekan Raya Indonesia, juga bisa ditemui di kedai Paranginan Coffee, Jalan Tugu Permai Blok B3 No. 25 Tugu Utara, Jakarta Utara. Atau, bila anda berjalan-jalan ke daerah Sumatera Utara, bisa singgah di Sosor Onan Raja, Desa Sihonongan, Kecamatan Paranginan, Kabupaten Humbang Hasundutan, tempat asal-muasal kopi arabika Parangainan Coffee.

“Untuk yang di Jakarta sendiri, semua dibawa langsung dari Paranginan. Karena, Paranginan coffee ini adalah warisan luhur turun temurun dari nenek moyang, yang diramu secara alami (natural process-red),” katanya.

Di Pekan Raya Indonesia ini, para penggila kopi bisa mendapatkan paket green beans, roasdbeans (kopi sangrai), ground (bubuk), dan peaberry, dengan harga lebih murah.(Wid)

BACA JUGA:

1. Nikmatnya Menu Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Sumatera
2. Makanan Sehat Resep Tauge Goreng Enak dan Praktis
3. Resep Kari Kambing Enak Buatan Rumah
4. Bumbu Krengsengan Nasi Jagal Pakai Resep Asli Madura
5. Resep Camilan Enak Gurih Combro Khas Jawa Barat