Telur Baik untuk Kesehatan Mata dan Jantung
Selasa, 04 Juni 2024 -
MerahPutih.com - Pelaku diet dan fitness enthusiast pasti akrab betul dengan telur. Sumber protein ini dapat menjaga berat badan tetap ideal dan membantu pertumbuhan massa otot.
Satu telur ukuran sedang (53 gram) mengandung 7 gram protein lengkap. Artinya satu telur mengandung sembilan asam amino esensial yang kita perlukan untuk pertumbuhan, perkembangan, dan perbaikan.
Nah, telur ternyata tak hanya bermanfaat untuk mendukung program diet kamu serta menyukseskan latihan di gym. Manfaat telur lebih dari itu, karena juga bisa menjaga kesehatan mata dan jantung.
Dikutip dari BBC, Selasa (4/6), kuning telur mengandung banyak karoten, khususnya lutein dan zeaxanthin, yang berkontribusi terhadap pencegahan degenerasi makula dan katarak. Telur juga merupakan sumber vitamin A, yang dapat menjaga penglihatan mata agar tetap sempurna.
Baca juga:
Telur juga kaya akan sejumlah nutrisi yang menyehatkan jantung, termasuk betaine dan kolin. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa makan satu butir telur setiap hari dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Terakhir, yang tak kalah penting, telur mengandung senyawa bioaktif dan protein berkualitas tinggi. Studi menunjukkan bahwa jika dikombinasikan dengan produk susu, telur dapat memodulasi sistem kekebalan tubuh dan memberikan sifat anti-inflamasi. (ikh)
